萝卜白菜炖豆腐
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2023-01-09 08:44:21
东北的炖菜在大冬天的时候是真的合适,尤其是这种阴雨连绵的日子里,准备一个电磁炉,准备一锅滋味十足的炖菜,和家人一起边聊边吃,真是舒服极了。
主料
(3人份)
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萝卜500克
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豆腐400克
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白菜500克
辅料
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生抽2匙
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老抽1匙
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姜一块
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蒜苗三根
烹饪步骤
时间 <15分钟
难度 新手尝试
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步骤1
准备萝卜、白菜、豆腐;
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步骤2
萝卜洗净切片;
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步骤3
豆腐切块;
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步骤4
白菜邦和叶子分开切段;
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步骤5
蒜苗切段和姜粒;
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步骤6
锅中放大油烧热使之溶化,放姜粒炒香,再放蒜苗炒一会;
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步骤7
放入萝卜翻匀;
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步骤8
放一勺老抽,放切好的豆腐块,放生抽;
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步骤9
翻匀之后放一勺盐,加水焖二十分钟;
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步骤10
萝卜焖熟之后先放白菜邦焖两分钟;
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步骤11
再放白菜叶,焖熟之后再撒点蒜苗,放适量盐就可以了;
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步骤12
营养丰富美味的一盘菜尽情享用。
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