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善县羊肉汤
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善县羊肉汤
体验感受善县羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。善县羊肉汤的主料是羊腿骨,肉烂汤甜,汤汁乳白,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳,对治疗虚劳赢瘦,乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,活血通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
中国羊肉市场销售情况分析中国是世界上最大的羊肉生产国,也是最大的消费国,但人均羊肉占有量比较低。经过近几年的发展,人均占有量从2002年的2.47kg上升到2010年的3.4kg,但与发达国家仍有差距,与猪肉消费量仍然有较为悬殊的差距。随着社会的进步和肉食消费结构的不断优化,对羊肉的需求量必将增加。羊肉的人均占有量会逐步有所提高。在此市场背景下,开家善县羊肉汤店是个很好的选择。
善县羊肉汤
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