马子禄牛肉面
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马子禄牛肉面
体验感受马子禄牛肉面隶属于责任,1992年马子禄牛肉面被兰州市饮食授予“金城一绝”牌匾;挂牌中华老字号“兰州牛肉面”发展历史悠久,是兰州的一张名片,马子禄牛肉面品牌深入人心,不仅在兰州当地火爆异常,也吸引了大量外地游客。
马子禄牛肉面
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牛肉面2021-11-10
新开业不到三个月面馆生意不死不活,勉强维持开支,不知要是否继续做下去,如果继续经营,又该如何改变现状?
最近有位老板表示自己很疑惑,自家的面馆,味道不说是周围所有同行中最好的,但是味道也是数一数二的,而且我家服务好啊,100平米的门店,请了5个服务员,2个师傅,装修的也是特别花了心思,所以定价虽然贵点,但是开业的前一个月生意都很好,就是从第二个月下半旬开始,生意越来越差,到现在,智能勉强维持开支。
其实看到老板100平米点请了7个员工的时候,小编心理就已经有点蒙了,说实话,这配置,门店规模在扩大一倍都已经足够了,因为除了7名员工,老板夫妻也全天都在店里忙活,这开销,一个月仅仅员工工资就要付出2-3万,还有员工日常至少2餐(早餐和午餐)也是店里出,还有其他花销,而你这个门店又不是出于商场那种高人流量的黄金地段,其实4-5个人已经完全足够支撑起门店经营。
所以,感觉老板想要提高盈利,首先需要调整一下人员结构,并且规划好员工之间的职能,以及,其他地方也要看看有没有能省的。实际上,除了食材,开个面馆,很多地方都是可以省钱的,对于面馆这种小生意来说,省下的钱其实就相当于赚到的利润。
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吃了嘛您:确实,一个普通牛肉面馆,只要不是定位高端,那种随便就花几十上百元起步的面馆,装修方面,以简洁为主。而且人手确实有点多。 当然,如果老板门店所处地段比较好,周边有足够支撑高消费的人群,其实可以调整一下面馆的定位,反正老板也说装修花了很多心思,人手也足够,干脆重新定位中高端面馆,人均消费百元左右的那种。不过前提是,周边消费人群能撑起你的定位。
1个人在外地创业开个牛肉面馆怎么样?
在外打拼了十多年,已经在打工的城市落地生根,最近两年,家里开销打起来,靠着死工资,养家逐渐吃力,最近打算赶一波热度,开个牛肉面馆,但是心头没有什么把握。
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吃了嘛您:牛肉面确实是一个不错的项目,开牛肉面馆不代表只能买牛肉面,其他面条,一些小吃,小炒也可以做起来,一般来说,只要规模不要太大,一个想小面馆想要赚大钱不容易,想要亏到底也不容易,即使很普通的面馆,平稳经营起来,一个月一万多元也是可以的。而且你开面馆,其实可以叫家里其他人,比如你父母,比如你的伴侣,比如你的孩子负责店里总管,找两个员工,一个月多少能带来不错的收益。
开牛肉面馆要具备哪些条件?
老家在一个三线小城的郊区,距离主城只要一个小时左右车程,近些年乡村发展,很多城里人通过我们镇上到下面村里游玩,所以近些年也发展了元以前就是个普通打工的,最近回家看好了一个门店,打算开个牛肉面馆,但是不知道需要办理哪些手续?
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周末逛街:需要营业执照、餐饮经营许可证、店内所有人员办理健康证。 拿着商铺租赁合同去消防、卫生、环保部门审批,会派专人前来指导,根据他们的要求再结合工程设计进行平面图调整修改,再报审批,审批通过后,才可以开始施工,验收后拿着三证再去去工商部门换取工商执照。
现在开牛肉面还赚钱吗?开牛肉面馆利润怎么样?有什么注意事项?
最近刚回到老家,考虑了很久,打算留在家乡这个三线小城做点小生意,不求大富大贵,赚钱温饱足以。思考再三,打算开个牛肉面馆。麻烦开过牛肉面店的朋友讲一下,现在开牛肉面还赚钱吗?
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周末逛街:牛肉面作为非常大众化的美食,门槛低,当然,也意味着入行的人多,竞争激烈,但是就如你说的赚个温饱钱,只要规模控制得当,投资10-20万,开个30-50平米小店,并且为之不要找那种附近竞争对手多的地方,或者是,有竞争对手,但是市场没有饱和的,比如学校,车站等地地方,一个月万把元的利润应该是可以保证的。对了,前提是你的牛肉面好吃,卫生。
艾灸能天天做吗?如果开店有市场没有?
这得看情况了,如果是情况比较严重,可以遵医嘱每天进行艾灸,但是如果是保健养生的话,最好不要天天做,艾灸的疗程一般是5-7天最佳,这样才能避免过度刺激皮肤。
至于开店有没有市场,从当前的市场情况来看,艾灸作为传统医学的代表之一,在全球范围内都得到了越来越多的认可和支持。而且随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,越来越多的人开始注重养生保健,艾灸就是他们比较青睐的养生手段,来预防和治疗一些常见疾病。所以如果开店的话应该是有市场的。
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兔孓菇凉:做艾灸具体要看自己的身体状况,最好还是按照医生的要求进行,找专业的地方操作,开店市场还是比较大的,现在人的压力很大,健康理疗也是很多人需要的创业知识
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周末逛街:举个例子,某二线城市中学附近的门店,60多平米,虽然临近,但是位置不算特别好,已经算是校区街道的外围,周边住户、商户都挺不少,租金一年15万元,装修花了3万多,大部分自己动手,设备二手为主,3.5万左右,一些比较能放的材料,采购花费2万元,新鲜蔬菜肉类面条,1.2万元,员工3人,初期开店花费了18万多。