苏，是一家集管理、、制作于一体的餐饮管理企业。所推出的“小鲜肉锡箔花甲”坚持做健康美食，秉持“食材新鲜干净，口味独到创新”的理念，在传统做法的基础上，积极改革创新，坚持使用取自原产地的食材，让口味不仅仅停留于香辣鲜美，更讲究辣而不燥，口味纯正，营养且不伤胃，受到消费者的广泛认可。
苏潜心专研，为了能熬制出一种集“鲜、香、爽、辣、正”于一体且“可以放心喝”的汤底，他们走南闯北、遍尝百味、潜心专研，用他们的天赋与努力，最终开发出“小鲜肉”独家配方。熬制汤底的原料皆是经过数十道工序的加工研磨，结合现代健康饮食的烹饪习惯，集各家之所长，熬成这份既锁住了原料的鲜美又更符合国人口味的独家特制汤底。
经过艰苦，不断进取，团结拼搏，永不言弃，“小鲜肉锡箔花甲”逐步从一个不知名的时尚海鲜小吃店，发展至今拥有近百名员工的诚信企业;同时，也有了专注于食品安全健康的专业团队。
目前，苏有数十家区域，百余家店，拥有了自己的现代化物流配送基地和汤底研究生产基地。
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