巴奴火锅
- 体验感受
- 点评推荐
巴奴火锅
体验感受巴奴,专注毛肚火锅15年,国内首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术取代“火碱发制”,提升毛肚制作的新标准。一反火锅行业“以服务取悦顾客”的模式,“用真材实料的菜品”赢得顾客的口碑。坚信“产品主义”一定会超越“服务主义”,所以提出了“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤才是”。
巴奴毛肚火锅现有37家直营店,近4000名员工,3家国内先进的集加工车间、仓储物流等配套设施为一体的现代化央厨体系(河南2家、无锡1家)、在重庆有1个现代化的底料研发及加工基地,并全面对社会开放参观。
品牌历程
1、2001年4月21日,安阳洹瀛店正式开业,揭开了巴奴发展的历史篇章。同年10月18日,第二家店安阳安钢店业。两店并驾齐驱,在安阳市场东西呼应,迅速形成规模效应。
2、2002年,三味锅的发明,是火锅行业开天辟地的创新,宣告了火锅多样化时代的到来。巴奴发起对火锅菜品标准化的攻坚战,成为火锅行业第一个书写菜品标准的企业。巴奴在中原地区发动了“绿色革命”,向火碱发制技术发起挑战,攻克了木瓜蛋白酶复合嫩化技术,业内首家全面实现无火碱发制菜品,促进了火锅行业的健康发展。
3、2004年1月1日,安阳一中店开业,“巴奴”品牌确立,巴奴由此迈进品牌之路。巴奴开始化、组织化,全面实现标准化、规范化,巴奴品牌在安阳市场迅速崛起。
4、2006年7月17日,重庆巴奴食品加工厂成立,实现了所有火锅底料人工炒制的专业化和规模化,保证了食品安全和所有店面火锅味道的统一。
5、2008年,巴奴制定了发展历史上的第一个五年战略规划,确定进驻省会郑州,引入“店面产品”理念。2009年,巴奴进驻河南郑州,并在郑州设立,以中原区为战略发展中心,进行成长升级转型,向国家级餐饮企业进军。战略定位由提供“服务最好”调整为“本色本味”。2009年9月26日,巴奴郑州经七店开业。同年11月28日,巴奴郑州东明店开业。
6、巴奴提出管理新思路,将团队建设与规范管理提升为管理模式的核心。巴奴立志将巴奴的管理新思路打造成餐饮管理模式的标杆,推广到整个餐饮行业。2010年9月,巴奴《新思路》管理内刊正式创刊。同年11月,重新提炼和确定了巴奴的愿景、使命和价值观。
7、2011年4月17日,巴奴隆重举行十周年庆典,“百年巴奴”由此宣告进入到发展期的又一个十年。巴奴爱心互助基金在庆典上正式成立,旨在帮助每一个受困的巴奴伙伴。
8、2012年8月18日,巴奴无锡大剧院店隆重开业,标志着巴奴正式进军华东市场,巴奴版图再添新标。
9、2012年10月26日,巴奴全国第100家店面——郑州正弘旗店正式开业,标志着巴奴由此完成店面数量从1到100的跨越。
10、2013年,巴奴全面启动规模化发展和现代化。重新购地20亩扩建重庆加工厂,集加工、配送于一体。在郑州投入建设兼备粗加工生产及产品配送的新型物流中心。巴奴中心厨房升级为1000多平方米的中央厨房,在产品生产及质量管控上,真正做到从加工厂、物流、中央厨房到店内,各项质量达标、规范,为品质巴奴、第一巴奴奠定坚实基础。
11、2014年,巴奴主动承担起引领餐饮行业健康发展的责任和义务,率先开放中央厨房、各店面后厨和重庆食品加工厂,同时,组织开展了一系列巴奴探访之旅,全面接受社会各界的参观和监督。
12、2014年11月30日,郑州锦艺店开业。巴奴毛肚火锅在河南省餐饮业率先开展“明厨亮灶”行动,极大推进了河南餐饮行业的健康发展。2015年2月27日,郑州金水东路店开业,巴奴的“明厨亮灶”工程得到政府认可和引来各方媒体关注。
13、2015年,巴奴在郑州和无锡陆续新增共7家店面,连续三年荣获“中国十大火锅品牌”。
14、2015年6月,与西南大学建立产品研发战略,7-8月,安阳和无锡中央厨房投产,全面对外开放,所在区域成为行业领航者。
15、2015年,董事长杜中兵提出并两次裸聊“产品主义”,30余万元听课费捐助“百灵鸟”听障儿童救助公益项目,在行业引起巨大反响。
巴奴品牌不接受任何形式的、、特许等体验,也未授权或许可任何网站、企业、个人以我名义开展、等工作,故任何以“巴奴”名义公布的信息均为假冒,请广大消费者和者明鉴!感谢广大顾客及者对“巴奴”的认可和。
巴奴火锅
点评推荐因平台持续被某些机构恶意取证诉讼,本区域仅为个人体验区,请您在抒发个人体验时,勿侵犯他人权利,否则,平台有权将您的联系方式提交给权利人。感谢理解!
热门推荐
(同类型项目多考察,多对比)
-
美蛙鱼头火锅投资开店怎么样?
美蛙鱼头火锅投资开店怎么样?开一家美蛙鱼头火锅店有庞大的市场、有高额的利润,这对于创业者来说是相当有赚头的生意。美蛙鱼头火锅是近年来比较受欢迎的热门美食,它以肉质鲜美、细嫩,营养丰富的牛蛙和鱼作为主要食材,口味又与火锅的味道相同,麻辣鲜香,好吃不腻,价格还不贵,因此在得到了广大消费者的喜爱,尤其是川渝地区,它的市场地位都可以和火锅串串并驾齐驱了。
美蛙鱼头火锅2024-04-18
-
新开冒菜店应该如何引流宣传
新开冒菜店应该如何引流宣传?在团购和外卖平台上推出优惠券、套餐等活动,同时鼓励顾客在平台上留言评价,吸引更多顾客前来品尝。通过直播和吃播短视频展示麻辣烫的制作过程和美食效果,利用这些平台的传播特性,快速吸引更多潜在顾客。可以结合节假日、店庆等特殊时期,开展各种促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引顾客前来品尝。
冒菜2024-04-17
-
火锅加盟店品牌哪个好做?
火锅加盟店品牌哪个好做?大家可以结合自己手中的经济情况开店,选实力强的火锅品牌加盟,比如说秋孃孃火锅、赵美丽火锅、咖咖火锅等都是当下比较火爆且出色的火锅连锁品牌,值得信赖!以秋孃孃火锅加盟为例,加盟费低至5.8万元起,专业人员提供火锅底料制作核心技术,火锅店选址方法等,县城可开店,投资者们可以放心选择!
重庆火锅2024-04-17
-
想开个串串香餐饮店需要多少钱?
想开个串串香餐饮店需要多少钱?房租+装修+设备原料+人员+推广营销+杂费=43.2-60.6万元左右。请注意,这只是一个基本预算,实际费用可能会因各种因素而有所不同。
串串香2024-04-17
怒火八零串串火锅店加盟门店大概需要多少平米起啊?
怒火八零加盟有两种店型可以选择,一个是旗舰店,一个是精品店,旗舰店的门店面积要求更高一些,大概需要300平米左右起,精品店的门店面积200-300平米左右即可。可以根据自己的资金实力来选择合适的店型,这样才没有太多的资金压力。
1条评论回复
兔孓菇凉:面积应该比较灵活,可大可小,但是串串这个品类,一般门店面积在200-300的样子,太小也不利于经营
重庆有可以加盟的串串香店吗?有的话具体加盟费是多少呢?
有啊,重庆别的餐饮店不多,串串香火锅店可是随处可见的存在,一条街没有串串火锅店都不正常,所以想要找到几个可以加盟的串串香店还不同意嘛。我就知道有几个,比如最近在很多平台上流量比较高的巴尖鲍鱼串串、签之金卤味串串和怒火八零等都是可以加盟的品牌。其中,巴尖鲍鱼串串的加盟费好像是6.8万元,签之金的加盟费是3.8万元起,怒火八零我就不是很清楚,你可以去咨询一下。
1条评论回复
兔孓菇凉:重庆的串串品牌挺多的,加盟费也是各个品牌不一样,可以根据自己的投资需求,详细了解对比选择
怒火八零目前有两种加盟模式,收费标准分别是
精品店——加盟费12.98万元,经营面积300㎡以下,人员要求10-24人;
旗舰店——加盟费15.98万元,经营面积300㎡以上,人员要求24-36人。
至于具体开店,根据小编了解的情况,大概40-50万元左右起步。当然如果是在已有门店上改装,成本相对会低一些。
1条评论回复
兔孓菇凉:这种餐饮店跟火锅类似,可大可小,具体收费标准可以咨询
怒火八零全国有大概200多家,其中北京大概有12家店。具体数据当然是品牌总部最全面。有兴趣的可以去电话咨询。
怒火八零目前是全国开放加盟的,不过大家还是要挑选当地门店有,单数数量不多的地方开店最适合,有一定口碑积累,但是市场又没有饱和是最适合新手开店的。
1条评论回复
兔孓菇凉:具体多少家店不是很清楚,重庆这边的店生意都爆好
怒火八零是一家在市场上具有一定知名度和影响力的品牌,以其独特的经营模式和口味特点吸引了众多消费者的关注和喜爱。
从消费者的评价来看,怒火八零的串串被普遍认为是好吃的。食材新鲜,口味正宗,特别是牛肉串串,肉质鲜嫩多汁,入口Q弹嫩滑,得到了消费者的高度评价。此外,店内的环境也备受好评,国潮风的装修设计,市井霓虹的热闹氛围,为消费者提供了一个舒适的就餐环境。
然而,口味是因人而异的,每个人的喜好都有所不同。因此,虽然怒火八零的串串得到了很多人的好评,但也不能保证每个人都会喜欢。
除了产品本身,怒火八零在服务方面也有不错的表现。许多消费者提到,店员服务态度热情周到,能够及时响应顾客需求,为消费者提供良好的用餐体验。
1条评论回复
兔孓菇凉:这个串串好吃,家附近就有,经常去,生意也好,经常都需要排队创业知识
-
开鱼火锅店需要准备什么
开鱼火锅店市场前景?开鱼火锅店投资预算、手续证件
有用(8745)阅读(70449) -
开小火锅店必备知识
开小火锅店市场前景?开小火锅店投资预算、手续证件
有用(5475)阅读(45155) -
开市井火锅店的必备知识
开市井火锅店市场前景?开市井火锅店投资预算、手续证件
有用(7746)阅读(40475) -
开牛肉火锅店所有步骤
开牛肉火锅店市场前景?开牛肉火锅店投资预算、手续证件
有用(536)阅读(3233) -
开美蛙鱼头火锅店必备知识
开美蛙鱼头火锅店市场前景?开美蛙鱼头火锅店投资预算、手续证件
有用(1416)阅读(7311) -
开干锅店必备知识
开干锅店市场前景?开干锅店投资预算、手续证件
有用(876)阅读(3313)
内容声明:
1、本页面内容仅代表作者个人观点,依据作者个人体验形成,不对其准确性做完全的保证,不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有,转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息,请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系,本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权,请发邮件至[email protected]删除。
1条评论回复
白衣:推荐辣欢喜火锅,也是重庆的老火锅了,做了很多年,有品牌知名度,并且总部扶持力度也很大