干煸辣子鸡做法难吗?
做干煸辣子鸡,做法并不难,我知道具体的步骤,接下来就分享一下具体的操作方法。
干煸辣子鸡做法具体操作如下:
将半只鸡洗净,控去水分,剁成两厘米见方的小块,备葱姜蒜,干辣椒、花椒,然后放料酒、生抽、老抽腌制10分钟。然后再在锅中倒油,烧至七八成热下鸡块中火炸至鸡块刚熟,呈金黄色捞出,再另起一锅,烧热后方干辣子、花椒,小火煸香,再放葱姜蒜,下入炸好的鸡块,放盐、糖,炒匀后放味精,颠翻出锅就可。
不过,我分享的方法都是比较家常的方法,如果说你想学做干煸辣子鸡技术,然后去做炸鸡类生意的话,我建议你还是找专业的干煸辣子鸡炸鸡小吃培训机构学习,或者是直接找知名的干煸辣子鸡加盟连锁品牌加盟,这样的话,你学技术更加方便,后期开店经营也比较轻松。
如果说你不知道找哪个干煸辣子鸡加盟连锁品牌开店,我建议你可以考虑下老韩煸鸡这个品牌,这个品牌颇有特色,主打各类新中式炸鸡美食,更有干煸炸鸡、辣子鸡等产品,总部还有专业的技术团队,经验丰富的运营团队,你要是真想做干煸辣子鸡生意的话,选这个品牌加盟是比较好的。
干煸辣子鸡做法难吗?
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吃着脆香脆香的,味道巴适