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自己在家做麻辣香锅为啥总做不出店里的味道?
其实这个不难理解,我觉得主要原因还是在于方法和佐料。你在家做麻辣香锅,可能就是用的家庭常用的一些佐料,如果你在舍不得放佐料的情况下,做出来的麻辣香锅的自然赶不上店里卖的好吃了。再者,就是制作方式方面,一般你自己做麻辣香锅的话,都是比较佛系,随便弄,但是一般很多麻辣香锅店的方法都是保密的,所以做出来的味道就很好吃。我自己个人就比较喜欢吃魔锅坊的麻辣香锅,这个牌子的味道属实不错,据说这个品牌已经在麻辣香锅市场深耕十余年了,是行业老品牌,全国已经有一千多家店了,是连锁品牌,怪不得味道这么绝绝子。
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肯定还是有所差别的啊,首先用料和厨艺这些都不一样