芥菜
芥菜
[jiecai] 2019-10-22
别名：芥、大芥、雪里蕻、皱叶芥、黄芥、霜不老、冲菜
禁忌人群： 热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。
适宜人群： 一般人群均可食用。尤适宜便秘、眼科患者。
芥菜是温和类型的蔬菜，味道辛，有利于肠胃健康，有利气的作用，芥菜中的营养物质也能够帮助人们提高免疫能力，能够提高抵抗能力，是一种非常受欢迎的蔬菜！现代人长期对着电脑，手机，电视等电子屏幕，眼睛容易感到疲惫，建议适量食用芥菜，可以清心明目！
当然，芥菜还有很多好处，比如可以抵抗感染，消肿，有利于身体中伤口的愈合；或者开胃解腻，促进肠道的蠕动，避免出现便秘等等！
那么，芥菜在食用的时候，应该注意避开与哪些食物同食呢？
芥菜+鲫鱼：引起水肿
芥菜+醋：破坏胡萝卜素
芥菜+山竹：身体不适
芥菜+鸡肉：会影响消化吸收
芥菜适合与生命食物搭配呢？
芥菜+鸡心：增加营养素的吸收量
芥菜+猪肝：有助于钙的吸收
芥菜+姜：袪咳止痰
芥菜+鸭肉：可滋阴润肺
相克：
适宜：
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