橄榄菜
橄榄菜
[cai] 2019-11-15
别名：橄榄菜
禁忌人群： 自身胃酸过多的人群不宜食用；过敏体质食用前需先进行过敏测试，避免引起过敏症状。
适宜人群： 一般人均可食用。
不知道大家有没有吃过橄榄菜呢？橄榄菜是当今社会上的一种比较流行的一种菜，也是广东潮汕地区风味小菜属粤菜系中的潮州菜。橄榄菜食之开胃消食，帮助消化，增进食欲，受到了很多消费者的喜爱！橄榄菜制作工艺独特，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，多吃橄榄菜对身体是有好处的。那么，橄榄菜不能和哪些食物一起吃呢？快和小编一起来了解下！
不宜同食的食物：
橄榄菜+牛奶、豆浆、鸡蛋
橄榄菜属于酸菜类食物，含有很多的有机酸，而牛奶、豆浆、鸡蛋等属于高蛋白食物，一起食用时会发生化学反应，造成蛋白质变性，降低牛奶、豆浆、鸡蛋的营养价值。
相克：
适宜：
