毛豆
毛豆
[maodou] 2019-11-26
别名：枝豆、菜用大豆
禁忌人群： 幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。
适宜人群： 一般人群均可食用。
毛豆，又叫菜用大豆，在日本被叫做枝豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，也就是未成熟且呈青绿色的食用大豆。毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。大家在挑选毛豆时，尽量以挑选一些新鲜青绿、荚形阔大、荚毛较白者比较好，豆仁越是饱满、挺实越好，三粒荚的毛豆是为上品。那么，毛豆不能和哪些食物一起吃呢？快和小编一起来看看吧！
毛豆不能和哪些食物一起吃？
毛豆+鱼：一起吃会把维生素B破坏尽。
毛豆+蕨菜：影响营养素的吸收。
相克：
适宜：
