芹菜
芹菜
[qincai] 2019-11-29
别名：旱芹、样芹菜、药芹、香芹、蒲芹
禁忌人群： 脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士慎食。
适宜人群： 一般人群均可食用。
想必经常逛街买菜的人，应该对芹菜不陌生吧！芹菜是当今社会上较为受欢迎的一种蔬菜，主要以以叶柄作为蔬菜食用。芹菜含铁量较高，叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值，能补充妇女经血的损失。人们常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。大家在选购芹菜的时候，应当选择一些色泽鲜绿，叶柄厚的，茎部稍呈圆形，内侧微向内凹，梗短而粗壮，菜叶翠绿而稀少的芹菜。另外，挑选芹菜时，掐一下芹菜的杆部，易折断的为嫩芹菜，不易折的为老芹菜。那么，大家知道芹菜不能和哪些食物一起吃吗？接下来小编就给大家简单介绍下吧！
芹菜不能和哪些食物一起吃？
芹菜+兔肉：会引起脱发。
芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收。
芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收。
芹菜+黄豆：降低铁的吸收。
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐。
芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气。
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收。
芹菜+南瓜：会腹胀、腹泻。
芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻。
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。
芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+醋：损伤牙齿。
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
相克：
适宜：
