葛根
葛根
[gegen] 2019-12-04
别名：野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、粉葛、黄葛根
禁忌人群： 体寒湿重者，低血压、低血糖患者不宜食用葛根以及相关制作的食物。
适宜人群： 一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。
葛根，味甘、辛，性平，为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作为药物应用。
野葛和甘葛藤属多年生落叶藤本，野葛生于山坡、路边草丛中及较阴湿的地方，除新疆、西藏外，全国大部分地区均有分布，甘葛藤栽培或野生于山野灌丛和疏林中，分布于广东、广西、四川、云南等地。葛根常备磨成浆，过滤后制作成为葛根粉，冲调食用，被视为清热解暑的佳品！
据了解，葛根有解肌退热、发表透诊、生津止渴、升阳止泻的作用。主外感发热；头项强痛；麻疹初起；疹出不畅；温病口渴；消渴病；泄泻；痢疾；高血压；冠心病。
那么，葛根不适合与什么一起吃呢？
葛根+南杏仁：身体不适。
另外，大家需要注意一点！很多人喜欢将葛根粉作为代餐，以达到减肥的目的，实际上，不论是葛根还是葛根粉都不能选择空腹的时候吃，因为葛根是凉性食物，在空腹的时候吃，很容易刺激肠胃，对肠胃造成伤害，引起腹痛、腹胀等不良症状。
相克：
适宜：
内容声明：
1、本页面内容仅代表作者个人观点，依据作者个人体验形成，不对其准确性做完全的保证，不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有，转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息，请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系，本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权，请发邮件至[email protected]删除。