豆腐干
豆腐干
[doufugan] 2020-01-03
别名：豆干、白干
禁忌人群： 糖尿病、肾脏病、高血脂患者忌食。
适宜人群： 一般人群均可食用。
说到豆腐干，想必很多人应该都知道吧，这是人们生活中常见的一种食物，常常被人们用来炒肉或者凉拌着吃，吃法是多种多样的，深受人们的喜爱。要知道，豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，多吃豆腐干，对人们的身体是有好处的。
平时大家在选购豆腐干的时候，应注意看豆腐干的色泽，外观，闻气味，一般来讲，优质的豆腐干呈乳白或淡黄色，稍有光泽，外观形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出，且有豆香味，无酸败味或焦味、异味。如果有异味的话，建议大家不要购买！而且，关于豆腐干的购买问题，建议大家遵循“少量购买、及时食用”的原则，不宜大量囤货。大家知道豆腐干不能和哪些食物一起吃吗？快来看看吧！
豆腐干不能和哪些食物一起吃：
豆腐干+葱：影响钙质的吸收。
豆腐干+蜂蜜：有损听力，腹泻。
豆腐干宜和哪些食物一起吃：
豆腐干+带鱼：补钙。
豆腐干+白萝卜：有利于消化。
豆腐干+蕨菜：可和胃补肾。
相克：
适宜：
