广式烧腊技术培训
广式烧腊技术培训
加盟费
3-5万元
投资费用
1万以下
商标号
注册时间
2012-07-09
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广式烧腊技术培训
加盟详情广式烧腊是广东一带色一种香味俱全的传统名菜，烧腊一般指烧、腊、卤的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味为咸、香、微甜。它包括烧鹅、烧鸭、密汁叉烧、脆皮烧肉、手撕鸡、白切鸡、咸香鸡、以及一些卤水食品等。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。广式烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、叉烧口味带广东人喜爱的甜味，是东人记忆深处的美食。
广式烧腊技术培训对象：本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的广式烧腊技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！
广式烧腊技术培训内容：
一、理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
二、示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 自我实践： 1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
三、实操内容
1、工具及材料的认识与讲解；
2、秘制酱料的制作方法与讲解；
3、各种食材的处理方法与技巧；
4、各种食材的加工技巧与讲解；
5、 制作过程的时间与火候的控制与讲解；
6、实操过程中的重点与难点分析；
7、 经营过程中的成本管理分析
四、培训方式
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术；
2、老师实践操作中引导学员回忆理论学习阶段所学知识，巩固所学。
3、学员从原材料到成品进行整套实际操作练习，老师在旁边耐心指导；
4、学员制作出成品后，老师对成品进行品评；
5、老师引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样的产品。
广式烧腊技术培训
加盟优势深圳华南小吃培训学校创业扶持：
1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学，案例分析、实操演练、包教包会。
2、正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。
3、外地学员包吃包住，广东省内报销来回车费，更多最新优惠请咨询。
4、对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享。
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收起内容
品牌参数
门店数量
30+
加盟区域
全国
注册资本
10万(元)
网址
http://m.315sj.cn/vip/
总部地址
广东深圳
适应人群
自由创业者、在岗投资、毕业生创业、其他
经营模式
代理、特许、合作
经营产品
技能培训
简介
广式烧腊技术培训对象：本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础，创富餐饮将手把手教会你正宗的广式烧腊技术，不管是学来创业还是给家人吃，都是不错的选择！
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2条评论回复
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