大萝家泡菜便利店

大萝家创始于2019年，是一个蜕变于湘西古法，以鲜花水果酿酸的新式泡菜为主的品牌，目前全国门店数量200+，致力成为“泡菜+”休闲餐饮赛道的超级品牌。目前，大萝家与CCTV《信用中国》栏目是合作伙伴，更是湖南泡菜代表品牌。

自成立以来，大萝家泡菜打破传统泡菜的“老匠气”，带来新式泡菜的“精致感”，基于创造独特的“花果酿酸”生态工艺，发扬湘西泡菜“万物皆可泡”的传统，不断优化迭代“泡菜+”产品，让泡菜体验更时尚、更健康，更便捷，以18-35岁年轻消费群体为主要消费群体，满足消费者对“好吃好看，健康时尚”的情绪价值与功能价值的双重满足，备受人们认可！

大萝家品牌发展历程：

2019源自湘西

“湘西秘制花果酿酸泡菜工艺”成型，大萝家首店落地宁乡，独特口味大受追捧。

2020品牌起势

7月，进驻长沙开启品牌化之路，首创“泡菜便利店”模型。

2021一路生花

全国门店突破50家，单店日营业额破万。

2022百家齐放

6月，荣登湖南卫视《湖南好有味中国粮-湖南饭特别节目》10月，门店突破100家。

2023稳步布局

2023.4月登陆广东，“湖南泡菜”生态口味广受好评，全国门店突破200家，10月受邀CCTV《信用中国》栏目。

2024全面飞跃

1月，抖音官方直播间开启，多平台直播、团购渠道优化，2.0门店模型迭代。

大萝家丰富的产品线、高性价比、盈利多元化

大萝家除LUO+花果泡菜、花酸水果桶、樱桃福禄串多种泡菜产品之外，更有粉面、网红小吃，低卡、低脂、鲜爽，备受人们喜爱，人气火爆！大萝家特色十足，15天鲜花果酸发酵，原生态秘制工艺，自然口感好，3大类，搭配主食小吃，超多菜品选择，点单体验优，给消费者更好的体验，性价比高，人均客单价15-35元，消费者接受度高，盈利空间大，各大外卖平台平台爆单，人气榜、热销榜、好评榜，霸榜美团外卖等多个榜单列，堂食外卖多线经营，商场中岛店、街道独立店、社区地铺店等多种店型，盈利渠道多元化，已经帮助不少人成功创业致富。

品牌宣传优势：

大萝家泡菜作为湘西泡菜代表，受邀登上湖南卫视的高品质美食晚会节目《湖南好有味》。

品牌形象优势：

形象新颖时尚，受到极具消费力的年轻人喜爱。

产品工艺优势：

11种鲜花+5种水果，自然发酵15天而成的酸水，大萝家更符合现代人追求健康、养生的潮流趋势。

门店运营优势：

大萝家拥有行业内超强外卖运营团队，公司自建外卖运营团队，主要负责人曾任职于外卖公司高管，全力协助加盟商外卖运营。

而且，总部以抖音为基础阵地，重点打造官方直播间，对接抖音本地生活服务，有计划地进行KOL/KOC达人探店以到店引流为第一目标，为加盟商赋能。

供应链优势：

总部统一提供正宗秘制酸水与辣椒油，确保加盟店和直营店口味一致；总部统一配送原材料，上货成本更低品质更有保障；加盟商无需自酿酸水，炒制辣椒油等繁琐过程，出品操作更简单；对员工技能要求低，更好招工、更少员工数量，用工成本更低。

1、高度认同大萝家泡菜便利店店加盟总部的企业文化、经营理念与目标愿景;有良好的商业信誉与商业质素;

2、具备一定的文化素养，身体健康，善于经营;具备相应的满足特许经营投资能力;

3、大萝家泡菜便利店加盟商要具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神和较强的品牌管理及市场推广能力。

4、能够与公司的经营理念、发展思路达成共识，并对大萝家泡菜便利店的品牌具有信心。

开店整体投资费用大概在10万元左右不等，具体以经营为准。

选址服务支持：专业商圈与门店地段评估，筛选优势铺位，让创业赢在起点。

培训管理支持：提供员工的集中培训与门店实操，通过考核上岗，规范高效。

门店设计支持：专业VIS与CIS系统，品牌门店的形象统一，吸睛引流。

产品研发支持：专业研发团队，针对区域本土优化，满足客群兴趣点，不断迭代产品。

新店开业支持：督导团队到店，开业全程指导，确保门店开业即爆。

营销策划支持：节假日、周年店庆、等各节点营销活动，持续引流。

门店运营支持：总部统一规划美团、抖音等团购渠道优化，为门店提供专业支持。

品牌赋能支持：官方抖音、小红书等直播，推广品牌知名度，直接引流到店。