遵义虾子张六羊肉粉
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遵义虾子张六羊肉粉
体验感受20世纪初,张氏爷爷偶尝羊肉汤,被其美味吸引,便苦心研制。经反复试验,其用草药、羊肉、羊骨和其他配料熬制之汤,无羊膻味,汤清不浊,尝之人大赞味好,遂现羊肉粉小摊。张氏父亲因改制汤料,亲制煳辣椒,使羊肉粉味更香浓,食客甚多,小粉摊遂成小粉店。至第三代传人之张六,谙熟食材,扬长避短,历经提炼,成得汤鲜肉嫩、粉滑辣香、浓郁醇厚之羊肉粉,深得大众厚爱。小粉店遂成大粉店。
“张氏三代同传承,百年潜心羊汤羹;鲜醇满溢人人羡,无尽余香绕心甜”,乃张六羊肉粉之名也;而诚善商,取薄利而留实惠予顾客,乃张六羊肉粉之本也。
《本草纲目》称羊肉性温,味甘,具益肾补虚、开胃健脾、固本培元等功效,用之炖熟切片,合清香爽滑之米线,添特制羊肉汤及佐料,即成羊肉粉也。
遵义羊肉粉溯至清初,现已成中华名小吃之一。而遵义虾子张六(人名)羊肉粉,乃张氏爷孙三代人合力传承而成。
遵义虾子张六羊肉粉流程:
咨询
1、商业咨询 2、店面现场考察 3、初步意向
店面选址
1、店址选取 2、现场考察 3、可行性评估 4、确定店面
签订合同
1、选择方式 2、签订合同 3、支付费用
开业筹备
1、签订门面合同 2、设计图纸 3、工程装修 4、证照办理
5、物资采购 6、招聘人员及培训 7、拟订开业计划
门店
1、开业宣传策划 2、人员进场 3、物资配送 4、试制产品 5、开门迎客
遵义虾子张六羊肉粉
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一家30平米的米粉店总共投资也就在2-5万元左右就能轻松经营了(总投资金额视城市、地段、装修、面积等客观因素而定),并且毛利能达到60%左右及以上,月收入1~2万,年利润更是可达到数10万以上,效益十分可观。在深圳某些黄金地段的店面,店主一月纯赢利5-8万也不足为奇。
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运营经理:一家30平米的米粉店总共投资也就在2-5万元左右就能轻松经营了
20-30万元左右。本身猪脏粉的店投资要求不高,在郴州,普通巷子里面一个小店,最低几万块就能开店,但是现在加盟品牌,对门店选址,装修,都有各自的要求,相对来说花费就比较高,而品牌加盟费倒是不算多,2-3万元就能加盟了。
猪脏粉是当下市场上比较火的一个特色美食,来自湖南郴州,是当地传承已久的地方美食,和闽南一带的猪杂粉挺像的。
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运营经理:20-30万元左右。本身猪脏粉的店投资要求不高,在郴州,普通巷子里面一个小店,最低几万块就能开店,但是现在加盟品牌,对门店选址,装修,都有各自的要求,相对来说花费就比较高,而品牌加盟费倒是不算多,2-3万元就能加盟了我们经常在市面上看见的就是各种牛肉粉、羊肉粉等等,这些米粉店一是市场上已经有很多家门店了,市场趋于饱和,二是消费者没有什么新鲜感,想要吸引消费者的眼球没有什么优势。至尊杀猪粉是目前市面上人气非常高且特色十足的米粉品牌,要想开米粉店可以加盟这个品牌。杀猪粉是湖南的特产,而且营养价值很高,味道也不错,很容易得到消费者的喜欢。
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运营经理:杀猪粉是湖南的特产,而且营养价值很高,味道也不错,很容易得到消费者的喜欢 白衣:山水至尊杀猪粉是湖南特色米粉,客流量还可以,品牌认可度也挺高至尊杀猪粉这个品牌是可以加盟的,在市面上人气很高,2021年成立的,目前就发展了50多家门店,可见总部的实力不错,品牌在市场上也很受欢迎。据了解,加盟至尊杀猪粉的投资费用大概需要20-25万左右,它的门店面积需要80平米,然后加盟费2.98万-8万。
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白衣:投资20万左右就可以吧 运营经理:加盟至尊杀猪粉的投资费用大概需要20-25万左右,它的门店面积需要80平米,然后加盟费2.98万-8万。 凯文:加盟的话至尊杀猪粉就可以,加盟费也很适中,2.98-8万左右创业知识
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吃了嘛您:杀猪粉对食材要求挺高,当然出来的产品味道自然也好,我大吃货团巨喜欢这样的美食