掌柜冒菜

那还挺多的，比如
芙蓉树下冒菜（2011年成立，国内开设了1600家连锁门店，国外开设了20家分店，冒菜行业唯一一个被政府公认的非物质文化遗产项目）
冒大仙冒菜（2018成立，六年时间开设了2000+连锁门店，妥妥的一匹黑马）
冒菜西施（2017年成立，目前在全国有500+连锁门店，是一个以古代众所周知的美人形象做IP的品牌）
以上都是成都冒菜品牌中颇具知名度的品牌，如果你想要加盟可以去具体考察一下它们的加盟费、加盟条件、加盟政策等信息。

挺多的，像芙蓉树下冒菜、冒大仙冒菜、冒菜西施、帽牌货冒菜等等都是可以加盟的品牌，它们的知名度也都挺高，连锁门店也不少，比如芙蓉树下冒菜现有1600多家连锁门店，冒大仙冒菜有2000多家连锁门店。这些都是比较优质的加盟品牌，想要加盟的话可以去详细考察咨询一下。

这要看你要开多大的门店了，如果只是开一家二三十平米的外卖店的话准备8-10万元就足够了，如果是要开六七十平上百平米的堂食店的话就要多准备一些资金了，大概15-20万元左右吧。芙蓉树下冒菜虽然是一个发展了十几年，且开设了上千家连锁门店的知名品牌，但是它的加盟费并不是很高，只需要2.98万元的品牌加盟费，另外芙蓉树下冒菜对加盟门店的面积要求也不大，10-20平米起开店就可以，所以加盟它开店投资费用也可以很少的。

你想找3万元以下加盟费的项目加盟品牌来做，是可以的，如果说你整体的开店资金控制在10万元左右，那你的选择就更多了，你可以选择开小吃店、也可以开冒菜店，也可以开奶茶店，泡菜店等，主要是看你想做什么样的生意。如果说你自己没有想法，就是想单纯开店赚钱的话，我比较推荐你做冒菜生意，我知道有一个冒菜项目投资比较低，加盟费只要2.98万元就可以加盟，那就是冒大仙冒菜，而且大家在加盟后，经营一段时间后，总部会将你缴的加盟费以底料的形式返还，无疑于是降低大家的开店成本，而且这个品牌总部有专业的技术团队，你加盟后可以免费享受技术培训服务，选址指导、经营扶持等多项扶持，真正做到轻松开店。关键是，冒菜行业领域也比较可观，利润高达50%-60%左右，而冒大仙冒菜又比较有名气，有一定市场地位，你加盟后开店赚钱就更简单了。

一般来说30-40平米的门店开冒菜店的话大概准备10-15万元就足够了，如果是自己本身就有门店的话8-10万就够了，因为不需要交租金，只需要简单装修一下，而且冒菜店也没有什么特别昂贵的设备需要买。而且像这样的小门店如果有手艺的话一般夫妻两人就可以经营，一个人的话也只需要招一个服务员就行了。所以开一家小型的冒菜店投入的成本不是很大。

这得看你附近小区的居住人口有多少了，如果小区规模比较大的话，开冒菜店生意应该是比较好做的。因为冒菜是现在很多人都比较喜欢吃的一种快餐类美食，只要你的味道做得好吃，一般生意不会太差。但是也要注意周围是不是有很多同类门店，竞争太大的话生意也不好做。