杨四老鹅汤加盟

杨四老鹅汤

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陌若安生
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杨四老鹅汤

体验感受

安徽特级厨师杨桂仙(又名:杨四)14年前发现全国餐饮行业中,各式各样用鸡、鸭为主料做的鸡煲、鸭煲类餐饮及品牌不计其数,唯独用鹅为主料的餐饮为罕见,而安徽省又有丰富的鹅源,更何况鹅为食草家禽,其营养价值远远胜于鸡鸭。杨桂仙凭借自身精湛厨艺,根据鹅肉特殊性质,经过十年的反复精心调制,终于调制出目前全国独具特色的“杨四老鹅汤”汤料。

杨四老鹅汤_1

“老鹅汤”配以名贵中草药,将鹅肉切成块状入水,采用高炉焖制。出来的汤清亮不浑,肉烂不碎,汤油不腻,味道极为鲜美。营养价值甚高,有滋阴补肾、养颜、明目的功效。《本草纲目》中介绍:“鹅肉味甘性平入肺,肾二经。有滋阴补肾,益气和胃生津止渴之功效”。 医学界发现:鹅是世界上两种不会得癌症的动物之一(另外一种是鲸),同时研究发现鹅血具有防癌抗癌作用。

杨四老鹅汤_2

“杨四老鹅汤”做为安徽省滁州市知名老字号,以其独具特色老鹅汤深受全国各地消费者喜爱,并以“汤”的餐饮形式为品牌特色,堪称行业一大亮点。目前全国范围内已有数十家特许店,其每家均十分火爆,现已全面面向全国诚招商。欢迎有志之士前来品尝、咨询。

杨四老鹅汤

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我比较喜欢吃兔火锅,所以对于兔火锅怎么做兔肉才嫩的方法做了一些了解,发现,想要兔肉更嫩,关键还是在于方法,今天就给大家分享一下,具体做法如下:将腌制好的兔肉块放入冷水锅中,加入姜片和葱段,烧开后煮出血沫,然后用开水冲洗干净,然后等锅中的油油烧至八九成熟的时候,加入拍烂的生姜、大蒜、花椒、郫县豆瓣酱等炒香,然后加入兔肉块翻炒,使其均匀受热并吸收调料的香味,再将将炒好的兔肉块倒入火锅中,加入高汤(或开水),加盐、白糖等调味料,熬煮5分钟后转小火继续炖煮个10分钟左右就可以了,不要太长,太长的话,兔肉就不会有嫩滑的口感了!
平时我自己不想在家做火锅兔的时候,就喜欢出门到楼下一家名叫晶晶火锅兔的店里吃,直接吃现成的,巴适的很。晶晶火锅兔的味道很正宗,配菜很多,兔肉口感嫩滑,让人一吃难忘。如果说大家不想自己做,想吃火锅兔的话,我建议大家首选晶晶火锅兔。据我所知,晶晶火锅兔现在这个品牌开放了加盟,如果有想做生意的朋友,也可以选晶晶火锅兔加盟,一般准备15-20万元左右的资金就可以开店了,具体要求还是以大家实际情况为准哈!

白衣 1人关注

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有很多问号?:兔火锅和鱼火锅是不是差不多? 白衣:成都有家晶晶火锅兔,我和朋友专门去吃过, 味道一级棒,后面我还准备抽时间带家人也去尝尝

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