开鸭脖店必备知识
开鸭脖店必备知识
开鸭脖店市场前景
在以前,鸭脖子本来是食之无味、弃之可惜的存在,是不能上餐桌的丢头。而现在,鸭脖成为了吃一口就上瘾,让人欲罢不能,作为追剧小零食、上班解馋都是非常好的选择。并且随着鸭脖小吃的火爆,开鸭脖店成为一个备受创业者青睐的致富商机。
当然,作为一种零食,小额购买不会触发消费者的价格警戒心理,更容易形成一时冲动,再加上买完就走的小店模式,所以即食鸭脖尤其适合在市井中生存。因此开鸭脖店通常规模不算大,5-10平米的小店就非常合适,1-2人经营,当然,大多数门店都是自由一个人。
鸭脖店的盈利方式有线下零售,线上外卖以及电商零售,反正销售渠道多,而且,鸭脖除了充氮保鲜盒装,还有真空包装,保存时间可长可短,也因此现在的鸭脖小吃市场是越来越大,成为了无数小本创业者开店创富好选择。
开鸭脖店前期准备
选址推荐:商场、美食街、超市、学校及周边、住宅区附近
证件办理:工商营业执照、健康证、卫生许可证、税务证
购买设备:燃气灶、锅、勺、盆、卤桶、保鲜柜、冰柜等
加盟VS单干
测一测(我适合单干还是加盟)
1、品牌有知名度,获客强
2、总部统一技术培训、成功开店营销培训
3、原材料和设备,统一采购,物美价优
4、店铺选址、设计、装修、开业指导帮扶
5、总部定期推出节日活动创意方案给加盟商
6、美团、饿了么外卖平台,总部直接对接
7、总部新产品研发或者升级,加盟商可免费使用
8、总部投入品牌宣传,助力加盟商经营
1、收取一定数额加盟费
2、经营产品种类受品牌方控制
3、进货渠道单一
1、不需要交加盟费
2、经营产品种类和价格自己调控
3、无品牌方营业额压力
1、没有品牌优势,信誉度从0做起
2、自己学习相关开店技术
3、没有统一的采购和配送渠道
4、门店选址、设计、装修、开业耗费巨大的精力
5、美团、饿了么外卖平台对接,缺乏经验
6、品牌宣传成本高,后期做大不具优势
鸭脖加盟店十大品牌精选
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好辣鸭培训
投资金额:5-10万武汉好辣鸭食品有限公司 -
现捞鸭脖
投资金额:5-10万现捞鸭脖加盟总部 -
热卤拌粉
投资金额:10-20万热卤拌粉加盟总部 -
热卤鸭货
投资金额:10-20万热卤鸭货加盟总部 -
热卤现捞粉面
投资金额:10-20万热卤现捞粉面加盟总部 -
热卤食光
投资金额:10-20万上海远祚实业有限公司 -
四川卤味
投资金额:5-10万四川卤味加盟总部 -
紫燕百味鸡
投资金额:20-50万上海紫燕食品股份有限公司 -
卤吼热卤拌粉
投资金额:10-20万湖南卤吼饮食文化管理有限公司 -
魔火卤鲍汁热卤
投资金额:10-20万魔火卤加盟招商总部
开鸭脖店常见问题(干货解答)
我要提问-
问
鸭脖店最适合开在哪里?学校,商场、车站/地铁站、小吃街、社区附近鸭脖店的原料要去哪里采购?生货就是去你们当地的肉类批发市场买,一般县级市以上的都有分割鸭,还有制作卤水的药材调料也可以从当地卤料市场买就可以。当然,如果你想研发自己的配方,需要各种顶级原料,可以根据不同原料的产地去通过网络或者自己去实地考察采购
最新回复现在普通鸭脖店其实没什么赚钱优势,还不如整个移动小摊,成本低,利润还不错,当然是在想要开店,应定要选好店铺,比如我们这边有家店,一开始开在社区门口,但是该社区不算大,所以虽然味道不错,但是生意一直不算好,后来小店搬迁到一个超市门口,那生意一下子就好了很多,看他外卖单,一个月保守估计有个一千多单,而线下单更多。
吃了嘛您 等都参与了回复
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问
想要开鸭脖店是加盟还是自己干?如果自己干,到哪里学技术比较好?鸭脖店是一个人气很高的卤味小吃项目,现在很多人都比较喜欢啃鸭脖,鸭爪等鸡鸭副产品,鸭脖店主打产品是鸭脖,但是其他产品销量也不错,如果开店,加盟的话最好选择大品牌,但是大品牌加盟费贵,而且总部配货,利润要比自己制作鸭脖来卖薄一些,不过抗风险能力稍微强一些,品控做得好,味道更有辨识度,因此也有很多人选择加盟。如果不想加盟费,想要学技术,直接...
最新回复自己干,to最小,可以从摊位起步
周末逛街 等都参与了回复
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问
地摊卖鸭脖哪里进货?是买原料自己做划算还是直接采购成品来卖赚钱?现在身边确实有不少鸭脖小摊,没有开店,都是一辆三轮车,每天拉着做好的鸭脖以及其他几种鸭货到人多的路口来卖,他们大多都是自己买原料然后自己在家里卤好了再拿出来卖,虽然比较费事儿,但是相较于直接采购成品的人来说,利润更高一些。不过大多数摊位的味道一般,品控也做得不好,所以生意并不算好,反倒是直接采购成品然后在店里售卖的,生意一直不错,虽然...
最新回复最好的进货渠道自然就是从大品牌手里代理拿货
吃了嘛您 等都参与了回复
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问
开个鸭脖店需要什么手续?要花钱吗鸭脖店其实就是卤味店的一种,市场上出名的就是绝味和周黑鸭两个品牌名气最大,门店也多。开个鸭脖店,主要就需要办理健康证、食品经营许可证、营业执照三种证件
最新回复如果自己做,最好半个排污许可证,对了,消防安全要做好
周末逛街 等都参与了回复
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问
想要开个鸭脖小吃店应该怎么做?开一家鸭脖小店是很多人中意的小本创业项目吗,几平米开店,几万元起步,1个人经营,而且需求大,利润高,普通的生鲜鸭脖批发价格或许只有4-5元/斤,但是做成成品之后却能卖出三四十元一斤,即使需要各种原料、门店、能源的成本,但是利润依然有个十几二十元。那么,怎么开鸭脖小吃店呢?
最新回复可以加盟,可以学技术,也可以自己慢慢摸索开店。其实还有一种方式,找个要开鸭脖店的人,投资合伙。
周末逛街 等都参与了回复
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开鸭脖店避坑经验分享
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那么怎么开好一家现捞鸭脖加盟店呢?在不同地区有不同的鸭脖品牌,现捞鸭脖就是其中不错的一个品牌,加盟现捞鸭脖店或许就是一个不错的选择。想知道详情的就一起来看看吧。开好一家现捞鸭脖加盟店,选择一个靠谱品牌很重要!...先对该企业的商业背有所了解,首先现捞鸭脖商业价值和商业底蕴是相当雄厚的,也有着广阔的发展前景,...成为消费者们熟知的这么一个餐饮品牌,现捞鸭脖有着雄厚的烹饪团队,其门店遍及全国各地,
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加盟现捞鸭脖店适合开在哪里?饿滴神现捞鸭脖,传承千年排骨腌制精华,...这是一个人气爆火的现捞鸭脖加盟店,饿滴神现捞鸭脖多元经营,你爱吃的这里都有。饿滴神现捞鸭脖早餐、中餐、晚餐、夜宵、零食,一日四餐+零食全天供应,...而饿滴神现捞鸭脖加盟店不仅品牌大,而且菜品种类多,...只要我们善于经营,饿滴神现捞鸭脖加盟店想不赚钱都很难。...成为业内知名品牌,是其他企业无可模拟的。...其实,
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鸭途鸭脖,鸭途是我国知名度很高的熟食店品牌,所加工销售的熟食在市场上十分的畅销,所以公司每年有着很高的收益,鸭途品牌公司一直坚持着道德的底线,为顾客朋友们提供货真价实的熟食产品。...那么,鸭途适合开在什么地方?下面就和聚商机小编一起来看看吧!鸭途品牌公司所销售的熟食是采用传统的卤制方法卤制的,所以吃起来味道很正宗。另外,鸭途熟食店经过多年的发展摸索,公司的厨师们研制出的调料包。据知情人士透露,
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作为资深吃货的你,一定曾被绝味鸭脖迷倒过吧?的确,鸭脖有啃头,辣口不辣心,...还可益气补虚、养颜美容……那么,这么美味的鸭脖,在冬天卖的怎么样?冬天卖鸭脖子生意好吗?全国大多数城市是夏季卤菜生意好,一般来说冬季生意稍淡,而其实鸭脖子也是属于卤味的一种,因此,...小鸭脖店怎样搞活动?下面就和聚商机一起来看看吧!...餐饮行业本就是个靠口碑传播的行业,作为其覆盖下的小鸭脖店亦是如此。...鸭爪,
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对于没有经验的创业者来说,想要成功开一家店难度还是很大的。现在市场竞争很大,各个行业都发展的很好,特别是一线城市,每个行业几乎都比较稳定,想要成功开起一家门店是需要一些小技巧的。比如说绝味鸭脖加盟店吧,如果想要轻松开一家绝味鸭脖加盟店的话,我们就需要一些技巧性的东西,这样的话,我们在开奶茶店的时候,才会更轻松容易一些。那么我们在开鸭脖店的时候有什么样的技巧呢?
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