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2018-01-20
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，采用秘制酱料，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、麻辣鲜香、营养丰富的风味美食。地道巴蜀风味，麻的鲜香、辣的诱惑，鱼的门烤鱼吃法很类似于吃火锅的时候，甚至比吃火锅还要过瘾，鱼的门烤鱼吃的不是光是鱼的滋味，而是还有很多很多的蔬菜和肉类可以吃。
一重山，两重山山远天高烟水寒，冬季上线，什么样的美食才能温暖你的冬季呢？嗨，不如去吃鱼的门烤鱼吧，花有千红，鱼有百种味，我能想到最浪漫的事就是请你吃烤鱼共度冬季。
鱼的门烤鱼口味多样化，食材新鲜，采用秘制料包，口味独特，酱香烤鱼 将鱼肉浸泡在酱汁中，用青辣椒搭配红辣椒辣椒的成份搭配上浓郁的酱香~ 将白嫩的鱼肉浸入在浓汁中待鱼肉吸饱浓汁后来上一筷子让你入口后立刻酥软味蕾；
蒜香烤鱼，一定有这样的朋友是和我一样找到整颗整颗的蒜粒一口一个，侵入酱汁的大蒜软软的也是一种风味，表面看似焦黄的鱼肉质竟如此鲜嫩~细腻~ 一口下去不仅有酥脆的感觉还有鲜嫩的感觉可谓是美食届的“精心”搭配。
泡椒烤鱼麻麻辣辣的选择才可以配上吃货 来重庆就要品尝泡菜味道不要以为泡椒的都很咸 “红灯笼”的辣不是干辣 一口辣椒一口烤鱼辣而不燥，爽而不腻。
青花椒烤鱼颜色一眼看上去就与众不同的青花椒烤鱼绝对是烤鱼的新宠采用当季新鲜青花椒又麻又辣入口的一瞬间层次满满~
