花甲又名蛤喇、花蛤等，不仅味道鲜美，且营养丰富，具有高蛋白、高微量素、高铁、高钙、低脂低热量等营养特点。其肉质鲜美无比，被称为‘天下第一鲜’、‘百味之冠’，不仅是减肥美容的佳品，更能有效防治中老年让人慢性病，实属味美价廉的海产品。
而花甲米线则是将味道鲜美的花甲与风味米线相结合制造出特色小吃单品，一经上市便风靡整个餐饮市场。中国餐饮市场中小而精的大众特色餐饮发展迅猛，花甲米线作为其中一个尤为有特色的小吃，更是处于上升发展期。
但是要说花甲米线现在是否还消费以及花甲米线是否值得体验还是要看你选择哪个品牌进行了。因为花甲米线的火爆，市场上各类花甲米线品牌层不不穷，良莠不齐。如果你想挣钱，就必须选择一个辨识度高，特色鲜明的花甲米线品牌进行。
花甲米线时尚代表品牌嘿花甲，创新产品结构，以留住食材原滋味为当代饮食概念，严格遵循营养膳食结构原则，以对海鲜的技术掌控，精选出‘花甲、基围虾、墨鱼仔、鱿鱼、蛏子’为主要素，精化工艺与食材搭配，百炼调制出全新配方，引入新现代秘制工艺，构成健康营养的美味儿诱惑，创造出绿色、安全、时尚、健康的新餐饮发展空间。
健康是嘿花甲的宗旨，鲜是嘿花甲的特色，时尚是嘿花甲的主题，从时尚简约的现代化形象设计、透明可观的开放式厨房操作，创新型包装外观，以及时尚感的用餐体验，完美诠释现代都市人追求舒适、强调品味、要求健康时尚的生活方式。
嘿花甲本着对生活的尊重，以及对纯净食物的向往，挖掘出食材的营养美味儿秘密，大力传导都市的可持续生活方式，让大家通过饮食发现最真最美的自己。
特色餐饮广阔的市场依然等待着大批餐饮消费人士的开拓，关键是要选对项目选对品牌。看完了以上介绍相信大家对于花甲米线是否消费，是否值得体验也有了一定的了解。如果想要花甲米线的话，切记一定要选择一个特色鲜明具有持续发展力的品牌。