冒菜和麻辣烫的区别，冒菜的利润是多少?中国的文化博大精深，中国的美食品味众多。在我们生活中常常伴我们左右的就是火锅，冒菜，麻辣烫;但是很多人不知道什么叫冒菜，什么叫麻辣烫。接下来小编就跟大家了解下什么叫冒菜，什么叫麻辣烫以及冒菜的利润分析
冒菜是起源于四川的一种吃法。冒菜的“冒”在这里是动词，是老板把菜用一个竹勺装好，在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺麻辣汤汁，加入老板调制的各种调料。麻辣烫是将各种素菜、荤菜穿成签，放在展示架或展示柜供消者选，选好之后老板将各种素菜、荤菜分开在锅里烫熟将菜取下放进碗里(也有部分地区不取客人边吃边取)加入各种调料、汤料加以调味即可食用。冒菜和麻辣烫的区别，冒菜的利润是多少?在众多冒菜品牌中麦汇食尚冒菜品牌最为突出，接下来小编就按照当前麦汇食尚冒菜品牌的实际情况进行一个具体的利润分析，希望能给大家带来帮助。
分析：以开80平米的麦汇食尚冒菜店为实例：
日收入计算：
平均人均消22
日客流量平均140人
日营业额22*140人=3080
月收入计算：
月营业额3080/天*30天=92400 每月毛利润60%
92400×60%=55440
物资成本计算：
成本一：原料成本40% ( 40%*92400=36960)
成本二：房租 17600/月
成本三：水电 1800/月
成本四：人员工资 6000/月
每月服务成本(月总支出)=原料成本+房租+水电+人员工资
36960+17600+1800+ 6000=62360
月利润计算：
月纯利润=月营业额-月总支出：92400-62360=30040
年利润(按每年12个月服务计算)30040*12=360480
以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。
通过刚刚的阐述，相信大家对冒菜和麻辣烫的区别，冒菜的利润是多少?有了更深刻的认识。如果你麦汇食尚冒菜感兴趣，想了解更多的资讯，在线体验感受联系小编吧!