2019开重庆火锅店生意应该这样做!
重庆火锅
2018-12-28 15:58:56
重庆火锅历史悠久,发展至今现已成为了全民热爱的美食,被众多创业者所青睐。但很多者重庆火锅后,由于没有餐饮经营经验,导致火锅店生意一直不好,面对这一问题者该如何转亏为盈?2019开重庆火锅店生意应该这样做,下面美食网小编就此来为大家详细介绍。
1、“留客”:改善现状、留住老客
火锅店生意做得不好,绝大多数是源于火锅店自身问题,要寻求突破,就得从根源抓起。对于一家火锅店来说,品质是根本,如果火锅店产品质量都不能保证,那么客人只会越来越少,所以改善品质是关键。改善品质之后,就得提成出品速度,没有人愿意花很长时间在等菜上面,而且提升出品速度也能提高翻台率。
2、“养客”:优质服务、留人留心
“我们要留住顾客的胃,更要留住顾客的心”,要让顾客拥有好的用餐体验,服务是关键,顾客花钱买的就是享受,就是要让他物超所值!门店服务做得不好,大多时候是员工意识不够,没有摆正自己的位置,所以提升门店服务第一步,火锅店应从员工先入手,只有让顾客感受到超值的服务以及与众不同的体验,才能留住顾客的心。
3、“揽客”:多方合作、引流新客
对于火锅店来说,顾客带来的不仅仅是消力,还有人气,人气越旺选择的人越多。因此要提升火锅店营业额,除了不断完善自身外,更要思考如何有效的吸引顾客来店消。要吸引人流,先要扩大宣传,增加曝光量。可以采取和周边商家互相合作的方式,在这些商家消可以凭小票享受优惠,从而达到双赢的效果。
美食网小编提醒大家,开火锅店引流只是吸引顾客的一种方式,想要真正留住顾客、吸引顾客,还得从火锅店的根本来解决问题,比如火锅的口味、产品特色、优质服务、食材新鲜等方面下手,用真诚的服务以及优质的品质来赢得顾客的信任,这才是一个长久之计。
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加盟重庆老火锅选择石八梯老火锅可以吗?
加盟重庆老火锅选择石八梯老火锅可以吗?当然是可以的,首先这个品牌目前正在对外招商加盟中,想要加盟是有机会的,只需要满足一定的条件即可加盟。其次,石八梯老火锅也是一个具有较高投资价值的品牌,石八梯老火锅不仅具有较强的品牌效应,对于新开的加盟门店能够提供很好的品牌支持,让它快速获取到较高的客流量,开店即盈利。而且加盟石八梯老火锅加盟费只需要3.8万元,大大减轻了加盟商的初始资金压力。
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石八梯老火锅加盟有什么优势?
石八梯老火锅加盟有什么优势?1、团队优势:石八梯拥有一支火锅行业中为数不多的专业经营管理团队,拥有包括运营管理、品牌营销、终端推广、市场督导等专业人士,实现了管理层年轻化、专业化。2、加盟优势:石八梯连锁经营体系向加盟商提供营销、营运、物流、培训、销售等多方面的综合支持服务。如在营运管理上,为加盟商提供日常营运管理指导、技能培训、进销存指导、绩效考核等支持。加盟商可以由此获得的经营理念和出色的
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开火锅加盟店的利润有多大?
开火锅加盟店的利润有多大?开火锅加盟店的利润一般是要比自己开店要高一些的,因为有品牌效应的加持一是可以吸引到更多的顾客,二是可以产生一定的价格溢价,在基础的市场价格上往上调一点,这样一来利润空间不就更大了嘛。一般来说,开火锅加盟店的毛利润可以达到60%-70%左右,再除去日常运营的费用,净利润率大概能有30%-40%左右,如果生意好的话,一年也能赚六七十万的净利润。
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辣欢喜火锅加盟开店多少钱?
辣欢喜火锅加盟开店多少钱?据了解,辣欢喜火锅加盟店的门店面积要求是300平米及以上,门店面积要求比较大,而且装修要求也比较高大概1000-1500元/平米,所以加盟辣欢喜火锅开店的整体的投资费用不会很低,总投资大概100万元左右起。然后品牌加盟费大概需要5-10万元,具体的根据所在城市等因素而定。
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开火锅店10个有9个倒闭的原因是什么?小编认为,导致火锅店倒闭的原因很多,不能单一从某一方面作结论,主要还是体现在这几个方面,首先,就是资金链方面,通常来讲,开一家一百平左右的火锅店,正常的投资资金大概在二三十万元左右,除了这笔投资资金外,后续的运营还是需要一定的资金链支撑的,而市面上很多倒闭的火锅店,往往就是资金链断裂了,要用钱的时候没有了,就导致火锅店只有关门大吉;其次,就是市场调研方面不到位
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重庆的辣欢喜火锅加盟门店需要多大?总投资大概多少?
好像是三百平米左右,总投资一百万左右开店,如果地段比较好的话小一点的门店也是可以的。重庆辣欢喜火锅是一个主打喜庆主题的火锅品牌,它的门店场地要求、装修要求都比较高,因此投资费用也不会很低,但是现在却已经开设了不少的连锁加盟门店,可见它还是有投资的价值的。
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关关雎鸠:我很喜欢重庆火锅,辣欢喜这个品牌去年冬天的去重庆打卡过,就是他们车站出去,距离不远,红红火火的环境,真的很喜庆,生意也不错,当时冬天了,居然还有等位的人,包括我们就是等位的。 星星点灯:我们小区附近就有一家辣欢喜火锅店,看着好像不大耶,大概200多平米吧。但是生意还挺好,每次下班路过就可以看到很多人,还经常有不少等位的人。
在渝里火锅真的有三十年的经营历史吗?
当然是真的,“在渝里”这个品牌虽然是2018年才成立的,但是它是由三十年前的“红豆老火锅”发展而来,中间大概在2009年的时候改名为“舅舅老火锅”,直到2019年才正式改名为“在渝里火锅”,在渝里火锅是真的传承力九代人,发展了三十年的火锅店。所以不管是消费还是加盟创业都可以放心选择。
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倒背如流:在渝里十八梯店去吃过哦,据说是从八几年成立的,名字改了好多次,不过味道和环境都很好,很值得去打卡。
重庆有哪些火锅品牌可以加盟啊?
有很多啊,比如赵美丽火锅、重庆在渝里火锅、二筒老火锅、重庆豪渝火火锅、咖咖火锅、霹雳哥市井火锅、地瓜老火锅、辣欢喜火锅、石八梯老火锅等,或者如果想要加盟牛肉火锅的还有拉唯牛肉研究所这样品牌。这些都是目前重庆受认可度比较高,人气比较火爆的一些优质品牌。如果你有感兴趣的可以去详细咨询一下它们的加盟费、加盟条件等,选择适合自己的品牌加盟。
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白衣:推荐辣欢喜火锅,也是重庆的老火锅了,做了很多年,有品牌知名度,并且总部扶持力度也很大可以。推荐石八梯老火锅加盟品牌,产品独特、丰富、原材料国家认证,优质厂家生产,简单、方便、3-5天就可学习完毕,开业时总部老师上门三天协助轻松开业,总投资预算大概20-30万元左右即可开店,有40万资金的话,做好预算规划,再加上石八梯火锅总部的支持,最快1-2个月就能开店。
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夕阳西下:可以加盟石八梯老火锅,有总部扶持,开店补贴,装修选址一次搞定内容声明:
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星星点灯:一个月不到吧,我记得我们公司附近的有一家石八梯老火锅从装修到开业好像二十天左右就开业了,如果加上前期的选址可能也就二十天就可以吧。