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成都回锅肉面哪家正宗
面馆
2019-04-30 09:40:43
成都回锅肉面最近十分知名,但是要说成都回锅肉面哪家正宗?很多人应该都会推荐上池面馆!上池面馆开在四川省成都市青羊区上池正街31号,开了20年的成都特色面馆,资格老苍蝇馆子,位子都没得几个,大多数时候都要坐在外面端起碗来吃,但是人气丝毫不减!干拌回锅肉面,回锅肉和辣椒做成的臊子特别香,有种家常炒菜的味道,面条吸饱了臊子的汤汁,吸溜一口,很入味。
成都回锅肉面哪家正宗?上池面馆,火爆抖音的网红面馆!上池面馆回锅肉面,双椒兔丁面,双椒牛肉面,每一样都感觉非常吸引非常有食欲啊!而且小份10,大份12的价格,非常实惠!上池面馆的回锅肉面是他们的招牌主打,老板说了,光是这猪肉,每天都要消耗掉70多斤,用的最嫩不肥的夹子肉。
夹子肉肥瘦相间不肥也不腻。处理干净后在大锅里煮熟,然后趁热切成肉片,再加入豆豉、白糖、料酒、豆瓣、甜面酱爆炒,然后再加入青椒爆炒。碗底放一些大蒜,淋上麻辣酱,然后放进面条,再把回锅肉放在面上,拌一拌,美味即成!上池面馆回锅肉面每一根面条都是麻辣的味道,闻着非常香,一口青椒一块回锅肉一把面条,每一口都是满足!
上池面馆的回锅肉面深受成都人欢迎,生意非常火爆每天来吃的人非常多,店铺已经开了25年了,那诱人的味道始终没有变化,还是那么的香,成都最火爆的“回锅肉面馆”,一天卖900碗,排队半条街!每天去上池面馆吃面的人,没得位置,端个凳子,蹲着就开整,还晚点的,连凳子都没有,没事儿,站着也能享受,这家面馆,开着奔驰宝马都要来吃!成都回锅肉面哪家正宗?上池面馆回锅肉面当仁不让!
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