快餐
2019-07-09 15:03:29
有一种料理，叫做黑暗料理;有一种传说中的菜系，叫做高校食堂菜系。唐总，就来自这么一个充满“传奇”的地方——湘潭大学。湘潭大学是湖南四所全国百强大学之一，全校约有全日制学生30000余人，一直以来吸引着无数学子报考。
作为当地的资深餐饮人，唐总请厨师、开餐馆，自营餐饮十余年。在多年的经营中，越发觉得菜品质量是决定餐厅能否成功的关键!菜品质量取决于厨师，但厨师这种人工厨艺，难免会有味重、味淡的时候，不能保证每次做出的味道一致。这就好比，有人看到小龙虾生意火爆，就决定开小龙虾餐厅，但根本不知道什么是市场定位，结果做得和别家一模一样，很难超过别人。
签约现场
而在湘潭大学这种拥有多种菜系的地方开餐厅，菜品如果不“新、奇、特”，必然面临倒闭，而现在很多厨师并不具备这种能力。在了解到南粉北面的特点后，唐总觉得，南粉北面“味道好、出餐快”等优势，很符合自己的定位。原因主要有三个：
1、20年老品牌、重庆市著名商标、重庆小面十佳品牌、标准化操作、自有调料品生产基地等，方便管理还能保持菜品稳定的口味;
2、经济实惠，1分钟出餐，很适合忙碌且消水平不高的学生群体;
3、粉面、米饭、小吃、饮品等多个种类，很吸引当下年轻人。
唐总成功签约
传奇的地方，必有传奇的人!
7月4日，唐总及家人专程来到南粉北面总部签约。而在签约过程中，我们有幸听到了关于唐总开店的一个“传奇故事”。话说早在今年4月，唐总就已经向总部提出申请了，拖到现在才签约，主要因为开店过程中发生了些小插曲：
原来，唐总选择南粉北面这个特色粉面的代表在湘潭大学做川味粉面尚属独家，因此很容易便在众多竞标者中脱颖而出。这一来就遭到了个别人的觊觎，然后唐总的标书好端端就“不翼而飞”……都说好事多磨，不管怎样，恭喜唐总现在终于可以顺利开店了!
如今，餐饮生意不好做。未来餐饮业不仅是传统吃喝这么简单，更可能是餐饮服务的基本功能+主题文化+消体验的平台型行业。在餐饮品牌化的模式普及下，市场上倒下来的店铺，大多数是单打独斗的散店。连锁，已然成为餐饮品牌成长的必经之路。
选择大品牌，才能hold住连锁，快速实现致富目标!
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开一家中型快餐店怎么样?虽然如今的快餐市场上竞争对手众多，...那么，开一家中型快餐店需要多少钱?今天聚商机小编就以南粉北面加盟店为例为大家介绍一下!中型快餐店面积一般就是50-100平米左右比较合适!开一家中型快餐店需要多少钱?南粉北面加盟项目拥有三种不同的单店加盟模式，分别是：...而中型快餐店对应的就是加盟费3.8万的速食形象店!开一家中型快餐店需要多少钱?...开好一家中型快餐店，
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那么，现在加盟快餐店会不会挣钱?其实，这个答案在于创业者自己!现在加盟快餐店能否赚钱的快餐，在于选择项目!决定选择快餐加盟创业时，...而南粉北面就能做到上述一切!南粉北面的专业餐饮团队总结多年的成功经验，整合出一套从经营到管理，从产品到工艺上既简单实用的开店方法。...开南粉北面加盟店，有专业的营运指导团队在全国不间断地回指导，定期上门教学培训，...现在加盟快餐店会不会挣钱?小本投资，
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南粉北面加盟前景怎么样？ 经常在机场看到南粉北面这个品牌，感觉用餐人很多， 想在县城开个这种店， 今天咨询了总部，南粉北面加盟费要29800，有做个的朋友可以探讨下!
据了解，鼎牛哥酸菜鱼单店的加盟费是2.98万元起，至于总投资费用就需要根据门店规模大小、所在城市等因素决定了。但是根据它目前所开设的连锁门店来看，总投资费用大概在12-15万元左右基本可以搞定。
鼎牛哥金汤酸菜鱼是河北石家庄的一个将酸菜鱼做成半自助的快餐店，打破传统酸菜鱼店的消费模式，小份制，一个人也可以吃酸菜鱼，经营模式新颖，竞争优势显著。除了酸菜鱼以外，还有麻辣、香辣、番茄、藤椒、酸菜金汤等多种口味，更增加了水煮肉片、毛血旺、香锅、炸串等菜品，选择丰富，多元化经营模式，盈利能力更强！
加盟鼎牛哥金汤酸菜鱼合约期限一般是多久呢？到期了怎么办？鼎牛哥金汤酸菜鱼加盟合约期限一般是三年，如果到期了无违约情况下是可以申请续约的，也不会另外收取品牌加盟费，管理费届时按最新政策收取。而且续约前本人要到总部进行为期三天的复训。鼎牛哥金汤酸菜鱼这个品牌加盟还是比较靠谱的，加盟到期后只要没有出现过违约情况都是可以免费申请续约的，而且所以的扶持政策也都有效，还是很划算的。
和朋友合伙在一个写字楼旁边开了个快餐店，我主要做中式炒菜，称重式收费，其他合伙人有卖包子馒头粥的，有卖小面米线的，还有卖羊肉粉的，大家各自在店里搞了个窗口，本来生意不错，窗口都是各自收费，我们当中生意最差的一天都能做到2000出头，但是今年开年之后，生意暴跌，短短3个月不到就亏损严重，现在更是直接撑不下去了，我们看了下周边也没有新开业的同类店，都是去年的老竞争对手，请问问题究竟出在哪里呢？
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