兰州最有名的牛肉拉面品牌

在中国说面，有一个地方的面食就不得不提，那就是兰州牛肉拉面，兰州牛肉面已经有200多年的历史，正是依托汉族的粮食，回族的面食技艺和藏族的牦牛肉这三个民族的交融才孕育出来的。时至今日，兰州牛肉面不仅仅是兰州的地方特色美食，更是一个火遍全国的特色美食，全国各地都有兰州牛肉拉面馆，当然，很多人都说，正宗的兰州牛肉拉面，只有兰州吃得到!那么，兰州最有名的牛肉拉面品牌有哪些?下面就和小编一起来看看吧!

马兰拉面

马兰拉面源于中国甘肃兰州传统手工面食，因其营养丰富，风味特有，方便快捷而深受消者喜爱。自二十世纪九十年代起，马兰拉面就开始从事手工拉面的快餐化研究，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、物流配送、CIS等方面进行开发建设，1993年正式在兰州建店。

马兰拉面是极具现代特色的中式快餐品牌，依托在北京、天津、山东等地百余家直营店的成功经验，通过特许经营模式在全国各地发展迅速，成为国内规模更大的中式快餐连锁经营企业，也成为国内特许经营领域的佼佼者。以其高素质的专业团队，引领中式快餐的发展方向，前景广阔。

杨记清芳牛肉拉面

杨记清芳牛肉拉面创立于1982年，杨清恩、麻明芳夫妇(回族)在郑州刘楼创建了头家面积为25平方米牛肉拉面馆，遂在夫妇二人姓名中各取一字，命名为“杨记清芳牛肉拉面馆”，品牌自创立以来，公司在原材料、调料、技术、管理各方面都进行了精心研究、不断创新。现发展为国际连锁店。

公司在董事长杨志鹏带领下，以高起点立足于郑州市场，公司致力于发扬好店风，树立行业标杆，在郑州餐饮业已确立了自己特有的风格和地位，为我市经济发展发挥着积极的作用，深受广大顾客的称赞。先后荣获“中原名店”、“河南八大名吃”、“郑州十大名吃”、全国评选的“中华名吃”等荣誉称号。

兰州阿索金大碗牛肉面

“兰州阿索金大碗牛肉面”以全新的经营模式、品种多样化、正宗的兰州风味，一经推出，即赢得了广大消者的赞誉。被兰州市商贸委、兰州牛肉拉面之乡评定委员会授予首批“百佳牛肉面企业"(位居前四名)，被中国烹饪协会、甘肃省烹饪协会、兰州市烹饪协会评定为“中华餐饮名店”、“甘肃餐饮名店”、“兰州好面馆”等六大称号。

“兰州阿索金大碗牛肉面”实行全国连锁，以其特有的低成本调料优势、厨师保证优势、水质处理专利技术优势、核心制作技术优势等“四大优势”及牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内的统一配送，统一标准制作13大配方，保证了兰州阿索金大碗牛肉面的纯正风味店如一。

东方宫兰州牛肉拉面

东方宫兰州牛肉拉面距今已有100多年的历史，它的前身是由马石斋先生于清朝末年创办的寿宫餐馆;主营牛肉拉面、包子、油茶等。新中国成立后于1953年在政府公私合营的政策要求下与马保子牛肉拉面的继承人马结三联合开设了“老马家”饭馆，并由其徒弟马尚文以鲜羊肝入汤提纯牛肉汤和将熟肉与牛肉汤分开加工的技术将牛肉拉面进行首次技术革新。使牛肉拉面具备了批量加工的基础。

东方宫兰州牛肉拉面特点是汤清、味浓、入口醇香，面条筋道、有弹性、入口滑爽，色泽鲜亮、香气扑鼻，营养搭配合理、符合人体所需是名符其实的中式营养快餐。目前，东方宫牛肉拉面在兰州有着多家直营店并在全国各大城市分设了店，让广大牛肉拉面爱好者在全国都能品尝到地道的兰州牛肉拉面。

兰州最有名的牛肉拉面品牌?以上就是小编为您介绍的几个值得信赖的品牌!一座城市饮食习惯的养成至少需要几辈人味蕾的传承，地方美食的完善则依赖于手艺人的不断努力。兰州牛肉面，经过200年的发展，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有兰州牛肉面馆，如今，开牛肉面馆，很多人想到的就是兰州牛肉拉面，如果您想要找个可靠的兰州牛肉拉面品牌，上面介绍的项目都很不错，您可以考虑一下!