鼎哆味火锅食材怎么样?商成功自述

大概一年前，知乎上有一个特别火的话题：那些离开舒适区的人后来都怎么样了?下面的评论也是五花八门。有人说会粉身碎骨，有人说没有大数据记载可能都失败了，还有很大一部分人表示还没走出去……我们无法得知大多数人的选择和结局，但是冥冥之中，总有一些人，或许是因为家人无条件的支持，或许是因为选择对了行业，他们跳出了习惯多年的舒适区，重新进入社会，开辟了人生事业的第二春。

柴米油盐大半生，火锅食材寻事业

70年出生的唐女士今年已经50岁了，在这五十年多年的人生中，一半是青春一半是家庭。唐女士的出生乏善可陈，中学毕业之后就没有在念书，而是外出打工，打工时认识了她的老公，然后结婚生子，并专职成为了一个家庭主妇!知道去年，家里小二都已经大学，在外地参加了工作，没有孩子照顾，也没有老人需要照料，也没有孙子可以带，除了每天早上给丈夫做早餐，晚上做顿晚餐，她的生活越发显得乏味，她就想重新给自己找个事干。

可是本身没什么学历，自身也没有什么打工经历，即使家里条件不差，唐女士一时半会也不知道能做什么?难道要和小区那些同龄人一样天天麻将馆、广场舞?还是去做那些没有技术门槛的端碗洗盘子打扫卫生的工作?在家天天都做这些，为什么还要去自找苦吃?

直到一次偶然的机会，唐女士在家门口看到了一家名叫鼎哆味火锅食材超市的门店正在装修。

据唐女士回忆，她第一眼就被名字给吸引了，“当时就觉得这个名字取得讨巧!”唐女士对火锅食材超市的初映象就是一个生鲜店，但是后来发现，店中确实有生鲜，但是主要是针对性的为火锅烧烤这样的用餐场景提供便利!他们家也经常吃火锅，不过都是她跑遍多个市场超市购买食材，然后忙忙碌碌大半天，就吃晚上那一顿，“每次都很累!”

后来门店开业，她成了常客。牛羊肉好吃，各种食材口感都不错，种类齐全，好多食材超市里都买不到，价格也很亲民。吃着吃着，唐女士想：“不如我也开一家鼎哆味火锅烧烤食材超市门店，既能找到事情干，还能兼顾家庭，也能常吃到这些食材。”

于是，经过一番考察筹备，2019年底，鼎哆味火锅烧烤食材超市店正式开业。

忆当年，开店难，不仅要嫁对郎，还要选对品牌

打算开店初始，作为一个刚刚走出来的家庭主妇，唐女士说自己是自卑的。那时的她不懂装修、选址，更不懂门店运营。后来，她把自己开店的烦恼讲给了鼎哆味区域经理，经过一番交流，唐女士了解到：为了合作商能经营好门店，公司提供的完全是“保姆式”的贴心服务。

下面是唐女士的自述：

连夜过来协助选址

从鼎哆味总部考察回来后，我就着手选了几个门店意向位置。这边电话刚打过去，总部就派专业人员连夜过来帮我挑位置。选址确定后，人家饭没吃、水没喝，就又马不停蹄的去了下一个地方。虽然最后因为转让的问题另签了别处，但是依然很感激总部对我们合作商这么尽心尽力。

装修、安装一站式服务

我去公司学习那会，店里正赶上装修，当时我家里人也都忙，没有人过去店里监督。实在没有办法，当时想就先这样吧，等回来再说。谁承想，等我学习回来，店面装修已经基本完工了。店里的各种设备也都接收、安装完成，就差上货了。几乎不用我们合作商操一点心，这让我觉得选择鼎哆味是最正确的。

摆货，区域经理齐帮忙

第一次上货，一下看到那么多的货物堆放在门店台阶上，我当时整个人都是懵的。新手上任，真是手忙脚乱。

没想到的是，上货当天，考虑到新合作商的特殊情况，主管我们晋南区域的经理专门来到门店，协助我们上架摆货。看到这一幕，我更加坚定了自己的选择。

做活动，我成了“甩手掌柜”

听那些有经验的人说，多数品牌在合作商交完钱之后都不怎么管你了，当时我也是这么认为。但是，鼎哆味总部完全不是这样!就开业活动这块，培训部小伙伴给我们门店提供了很多支持。相关同事直接结合我家门店的实际情况，匹配了一系列成功案例和素材，我们只需要跟着做就行了。当时，门店刚开业就爆起来了，这点我没想到!

唐女士说："人要不断学习，才能走出去。"一个女人尤其是一个家庭主妇，唯有不断努力，走出舒适区，才会变成自己人生舞台的明星。鼎哆味火锅食材超市这个项目，唐女士表示是她最正确的想法!疫情期间，唐女士的门店依然坚持营业，通过线上下单，线下配送的服务，唐女士的鼎哆味火锅食材超市成为他们附近几个社区最火爆的外卖店!“现在很多年轻人啊，都不会做法，那段时间大家都管在屋头，外卖也难点，在我店里买点食材，到家就能吃，不用厨艺也能成功，就这样的情况，总部的物流配送居然一直配合的很好，让我鼎哆味的决定更加自信!”

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