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如何开好一家奶茶店需要办哪些手续?
奶茶
2020-11-19 10:18:14
很多人想要开一家人气奶茶店,但是对于奶茶行业却是一窍不通,完全搞不清楚开一家奶茶店需要办理哪些手续,要准备!而体验之后,也不懂如何服务,今天,小编就来为大家讲解一下!
开一家奶茶店要办哪些手续?
1、首先,要先到辖区内工商所进行登记。登记时要记得带上身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,不过这只是登记一个名称哦,工商营业执照的步骤还没有到,要办理到工商执照,还得办理这两个证件——排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证。这个要到辖区内的环保局去办理,提交了申请之后,一般会有相关部门的工作人员上门检查,检查什么呢?按照排污许可规定,要申请这个证件,须满足的两个特色:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。这两点工作人员都会根据你店铺营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前,最好向环保部门体验感受怎么样?还算满意,因为是和朋友一起去的,所以氛围感很足,人均消费也能接受,安利给同样喜欢的朋友们!972859027e4edf9baa78496e.jpg?w=600" title="如何开好一家奶茶店需要办哪些手续?_2" alt="如何开好一家奶茶店需要办哪些手续?_2" />
3、卫生许可证。这个是由奶茶店所在地的卫生监督部门受理,申请人要去当地先填写一个《卫生许可证申请书》,填写后受理人会对你的填表资料进行审核,审核无误后会办理登记,一般是3个工作日内做出是否受理的决定。符合规定的话,承办监督员开具《收通知单》受,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管领导审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
4、工商营业执照。拿到以上这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。不过不要忘了,去之前还要出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的,应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的,还应出具保险凭证。
5、税务登记。自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有服务者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小。各种消费优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
开一家奶茶店需要哪些设备?
1. 冷柜:甜品店必备的设备,也是最贵的设备。一般来说,大型甜品店可以选择立式的专业冷柜,或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可,但也需要2个冰箱或者冰柜才够用,毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。
2. 消毒柜,用于餐具消毒
3. 封口机,制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用,尤其是用在外卖时。(须配合封口机胶纸和杯子使用)
4. 榨汁机
5. 保温桶,装冷热基础饮料,做打包式冷饮奶茶用
6. 碎冰机
7. 冰沙机:功率越大越好,最好选择名牌(如小太阳),耐用很重要
其他工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、匙勾(做水果拼盘用)、萝卜刨、扒锤(锤鸡翅料姜汁)、雪糕壳(打雪糕用)、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯、量杯、顾客用碗筷、纸巾、打包用碗筷等。
奶茶店如何服务?下面以茶托邦为例
第一:奶茶店不同区域有不同推销侧重点
茶托邦的奶茶店在重庆各个区域都有,又在居民区的,比如弹子石泽科店,有在大型商圈的,比如观音桥店,也有在大学城的,茶托邦的奶茶店抓住不同区域的消人群,主推不同的产品来提升销量和人气。
在大学城,就主打外带来引导销售额,因为学校里面比较的是出品速度,高性价比,人们都急于拿上一杯奶茶就走,所以要提升出品速度;
而位于购物中心的奶茶店,则主打品牌形象,因为而对于购物中心,人们则会讲究环境,所以在这里营业的奶茶店营业要侧重于品牌的形象管理,一个干净温馨整洁的店面,更容易给过路客留下深刻良好的印象。
第二:做好活动策划
在一些特定的时刻,做一个好的活动策划,会带给奶茶店意想不到的效果。比如茶托邦会在开业时,策划一个新颖且独具话题性的活动,比如全场5折,或者买一送一等,这样的活动就会自发带动周围人群的传播,
这种自发的传播对于店铺无人问津的担忧是毁灭性的。如此,还担心你的奶茶店没有客流吗?
第三:服务态度。
茶托邦的服务态度一直都是消者很满意的,茶托邦会在开业前对店员进行专门的服务培训,哪种服务方式是让客户满意舒心的,因为奶茶属于服务行业,服务行业中,服务态度其实也是一种产品。服务态度好不是指单一标准化的笑脸,而是让顾客感受到非常自然愉快的消体验。这就需要奶茶店对于服务人员进行专业的培训。
如何开好一家奶茶店需要办哪些手续?以上就是关于开奶茶店需要办理相关手续,以及门店需要的设备和门店服务策略的介绍!奶茶是当前餐饮市场上最受消费者瞩目的项目之一,市场上品牌众多,文中举例的茶托邦就是当前市场知名品牌,现已经拥有200多家店,且正在火爆营业中!如果您想开奶茶店,不妨考虑一下茶托邦奶茶吧!
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