最近听说美团降佣金了，那么今年的外卖生意是不是好做一些呢？
现在外卖项目做什么生意比较好？有打算开个粥店，成本低，毛利润高，是真的吗？

开小吃店需要多大的门店？十平米够吗？
这要看你开的什么小吃店，如果是即买即走的那种外带和外面小吃店十平米的门店完全足够，但是如果是提供堂食的那种小吃店，十平米可能不够，因为需要足够的地方来摆放桌子，当然如果你的小吃店门外有足够的空间可以摆桌子的话那店内十平米是可以的。现在很多发展得很好，知名的小吃品牌它们的门店基本也都在十几平米二十几平米左右，比如桥头排骨，开设了上千家加盟连锁店，门店规模也都不大。所以如果想开小吃店十几平米的门店就非常合适，这样投入成本还比较低，风险和压力都比较小。

桥头排骨是全国连锁的吗？加盟会有区域保护吗？
是的，桥头排骨是秦皇岛馨晟餐饮管理有限公司旗下的全国连锁小吃品牌，品牌成立时间大概有十几年了，目前已经在全国开设了一千多家连锁门店。
加盟桥头排骨是有区域保护的，在以其经营店铺为中心范围内总部不再允许其它相同品牌以任何形式出现，因此杜绝了恶性竞争，保障了加盟商的根本利益，可以放心加盟开店。

重庆有哪些火锅店是现在可以加盟的？
有不少的火锅店都是可以加盟的，比如辣欢喜火锅、在渝里火锅、石八梯老火锅、秋孃孃火锅、如在蜀火锅等等，还有牛肉火锅潮牛道等都是目前可以加盟的火锅品牌。这些品牌在重庆火锅里也算是有一定名气和人气的了，像辣欢喜火锅在重庆很多地方都开设了不少的加盟连锁门店，门店生意都还不错。它们的加盟费和加盟要求有所不同，可以去具体了解一下再选择合适的品牌加盟。

重庆辣欢喜火锅门店面积需要多少平米才可以开店？
300平米以上，如果门店地段比较好的话，稍微小点也可以接受。其实对于一个火锅店来说，三百平米的面积不算大，如果想要有足够大的利润空间的话，门店大堂就需要上百平米的地方来摆桌子。再加上厨房、创库、前台、调料区、甜品区等等都需要地方，所以三百平不算大。