体验感受

牛肉面是一个非常大众化的美食,因为需求大,并且消频率高,因此备受消费者看好!现在很多人都想要高人气牛肉面馆,而对于消费者而言当选中一个项目之后第一个想要知道的问题那就是这个项目,牛肉面作为餐饮行业比较热门的项目自然也是有非常多的人,那么牛肉面店需要呢?下面小编小编就来为大家做一个分析,开一个牛肉面店需要的。因为体验的城市、体验的大小不同,需要的也不同!下面小编就以一二线城市的体验算为例吧!

开一个牛肉面店大概_1

消费者如果想要开牛肉面店的话一般是有两种途径一个就是选择一个是选择自己开创品牌开牛肉面店,总之两种体验方式各有各的好处。在上面的区别就在于,体验的话需要交一定的品牌店和保证金,而如果自己开创品牌的话需要自己设计品牌形象其中包含(平面设计、和装修设计)总之相差不多。

开一个牛肉面店大概_2

接下来小编小编就来算算如果选择牛肉面店的,牛肉面的话是需要3~5的品牌,2左右的保证金,其余就是消费者自己把控的成份比较大了,以50㎡算店面租金大越每月5000左右,装修每平米700~100050平米的店也就是3.5,设备大约3,剩余就是人工、食材采购这个是算到运营期间,也就是说开一家牛肉面店前期需要12.5,运营所用的备用金需要2左右。

开一个牛肉面店大概_3

如果自创品牌的话消费者需要做装修设计和平面设计大概需要3,设备采用3左右,店面租金和装修还是以50平米算那么也是需要大约4.5的。合计起来前期大概需要10.5,后面的就是食材采购和人工成本自营的话相对高一些需要3左右的店铺运营备用金。

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新开业不到三个月面馆生意不死不活,勉强维持开支,不知要是否继续做下去,如果继续经营,又该如何改变现状?
最近有位老板表示自己很疑惑,自家的面馆,味道不说是周围所有同行中最好的,但是味道也是数一数二的,而且我家服务好啊,100平米的门店,请了5个服务员,2个师傅,装修的也是特别花了心思,所以定价虽然贵点,但是开业的前一个月生意都很好,就是从第二个月下半旬开始,生意越来越差,到现在,智能勉强维持开支。
其实看到老板100平米点请了7个员工的时候,小编心理就已经有点蒙了,说实话,这配置,门店规模在扩大一倍都已经足够了,因为除了7名员工,老板夫妻也全天都在店里忙活,这开销,一个月仅仅员工工资就要付出2-3万,还有员工日常至少2餐(早餐和午餐)也是店里出,还有其他花销,而你这个门店又不是出于商场那种高人流量的黄金地段,其实4-5个人已经完全足够支撑起门店经营。
所以,感觉老板想要提高盈利,首先需要调整一下人员结构,并且规划好员工之间的职能,以及,其他地方也要看看有没有能省的。实际上,除了食材,开个面馆,很多地方都是可以省钱的,对于面馆这种小生意来说,省下的钱其实就相当于赚到的利润。

吃了嘛您 1人关注

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吃了嘛您:确实,一个普通牛肉面馆,只要不是定位高端,那种随便就花几十上百元起步的面馆,装修方面,以简洁为主。而且人手确实有点多。 当然,如果老板门店所处地段比较好,周边有足够支撑高消费的人群,其实可以调整一下面馆的定位,反正老板也说装修花了很多心思,人手也足够,干脆重新定位中高端面馆,人均消费百元左右的那种。不过前提是,周边消费人群能撑起你的定位。

1个人在外地创业开个牛肉面馆怎么样?
在外打拼了十多年,已经在打工的城市落地生根,最近两年,家里开销打起来,靠着死工资,养家逐渐吃力,最近打算赶一波热度,开个牛肉面馆,但是心头没有什么把握。

吃了嘛您 1人关注

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吃了嘛您:牛肉面确实是一个不错的项目,开牛肉面馆不代表只能买牛肉面,其他面条,一些小吃,小炒也可以做起来,一般来说,只要规模不要太大,一个想小面馆想要赚大钱不容易,想要亏到底也不容易,即使很普通的面馆,平稳经营起来,一个月一万多元也是可以的。而且你开面馆,其实可以叫家里其他人,比如你父母,比如你的伴侣,比如你的孩子负责店里总管,找两个员工,一个月多少能带来不错的收益。

开牛肉面馆要具备哪些条件?
老家在一个三线小城的郊区,距离主城只要一个小时左右车程,近些年乡村发展,很多城里人通过我们镇上到下面村里游玩,所以近些年也发展了元以前就是个普通打工的,最近回家看好了一个门店,打算开个牛肉面馆,但是不知道需要办理哪些手续?

周末逛街 1人关注

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周末逛街:需要营业执照、餐饮经营许可证、店内所有人员办理健康证。 拿着商铺租赁合同去消防、卫生、环保部门审批,会派专人前来指导,根据他们的要求再结合工程设计进行平面图调整修改,再报审批,审批通过后,才可以开始施工,验收后拿着三证再去去工商部门换取工商执照。

现在开牛肉面还赚钱吗?开牛肉面馆利润怎么样?有什么注意事项?
最近刚回到老家,考虑了很久,打算留在家乡这个三线小城做点小生意,不求大富大贵,赚钱温饱足以。思考再三,打算开个牛肉面馆。麻烦开过牛肉面店的朋友讲一下,现在开牛肉面还赚钱吗?

周末逛街 1人关注

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周末逛街:牛肉面作为非常大众化的美食,门槛低,当然,也意味着入行的人多,竞争激烈,但是就如你说的赚个温饱钱,只要规模控制得当,投资10-20万,开个30-50平米小店,并且为之不要找那种附近竞争对手多的地方,或者是,有竞争对手,但是市场没有饱和的,比如学校,车站等地地方,一个月万把元的利润应该是可以保证的。对了,前提是你的牛肉面好吃,卫生。

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