开个串串香店感觉好吗成本

串串香

2021-06-12 17:28:17

体验感受

现在很多客户朋友一直想从事餐饮业，串串香是我们年轻人都很喜欢吃的美食，也是无数消费者理想体验项目!不过目前串串香市场竞争激烈，所以串串香成为了首选!串串香店消费吗成本多少?目前市场上串串香品牌众多，不同品牌之间，定位不同，体验金额也不同!而且除了门店以外，串串香品牌，还需要一笔!门店开业之后，利润多寡就看品牌能力和消费者的服务能力!那么，串串香店消费吗成本多少?下面就和小编一起来看看吧!

串串香店消费吗成本多少_1

一、串串香店

1、门面，开串串香店一般在靠近小区门口、大型商场内部、餐饮一条街，因为这些地区都有固定消人群，而串串香店大多数都是以回头客、固定消群体为主，所以选址选在在这几个区域是不错的。一般一般来说除了商场里的门面，其他区域租金都不会太高，店铺面积在80-300平米都可以。

2、设备除了菜品展示冰柜、厨房存放菜品的冰箱，空调、桌椅板凳和一般的厨房设备之外，就没有什么投入了。这块的大概在4左右。

3、装修、这个可以根据你自己对体验的定位以及店铺的地理位置来决定是精装还是简装，以100平米为例，简装大概需要3-4，精装大概需要5-7，当然好的环境能够给消者带来更好的就餐环境，肯定是更多的消者更愿意接受的。

4、周转金和宣传大概预备3-5

所以抛开房租和转让来说，开一个店大概还需要20-25的就可以了。

串串香店消费吗成本多少_2

二、串串香店技术

1、这个个人建议要么一家可靠一点的公司，可以复制公司成熟的服务管理和技术模式，对于没有餐饮经验的人来说市最便捷的。

2、要么就花些学找一家有实体店的公司去认真的学习一下这个后厨的技术操作。除却人工、房租、水电物业等成本。属于一次性、如果房租比较便宜的话，不，根据店面规模5-50上不封顶;如果客源稳定、周边消环境较好的话，盈利只是一个过程。

三、串串香店消费吗？利润多少？

1、根据每个店的地理位置和城市的消水平，我们首先要合理的定价，然后根据定价将菜品的毛利润控制65%-70%之间，这个并不是说越高越好，因为串串香这个品类的市场定位摆在那里，人均消跟其他餐饮相比起来几乎每个城市的相差不大，所以不能让客人觉得你这里消不实惠

2、纯利润，这个就需要根据你的店铺管理运营，成本控制，等等很多细节方面的事项来核算了，正常来说我们这个行业的纯利润都是在27%-33%这个范围内，如果菜品的毛利润控制好了，但是纯利润不在这个范围内的话，可能就是管理的某个环节出了问题，这个就需要老板时时关系着店里的各项数据指标，才能做出分析和制定出合理的整改措施。

串串香店消费吗成本多少_3

串串香行业这几年太火，很多跟风体验的人大量涌入市场，这也导致了这两年关门的店不少，但这并不代表串串香店不是一个好行业。任何一个行业都会有人进进出出，消费与亏本时常在上演。要生意好，还自己得会做生意，全面掌控体验的各个环节。体验选好位置，有稳定的客源与人气，生意能不能做好，与环境、味道、服务、服务等细节直接相关。串串香店消费吗成本多少？二三十体验，能够在6-8个月回本，生意就算不错，现在市场上串串香品牌众多，您可以在小编寻找感兴趣的品牌项目。

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