烧饼
2021-08-31 18:06:57
烧饼是我国传统美食之一，在不同的地方，有不同的做法，尤其是北方地区，烧饼的做法更是层出不穷。比如山东大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。而烧饼一个人也能操作，因此，我们市场能够看到路边小摊一人经营的烧饼摊。那么，一个人卖烧饼赚钱吗?烧饼摊利润多少钱?
对于一个人卖烧饼是否赚钱这个问题，直接上案例：
杭州有一家网红美食店非常有名，那是一家烧饼店，店铺小小的，但每天排队卖烧饼的人确实络绎不绝，有附近的居民，有上班的白领，也有附近学校里的学生，还有不少慕名而来的吃货。
这家烧饼店开了好几十年，一直生意不错，老板还靠着卖烧饼的钱养活了一家人，还买了房子买了车。很多网友知道这件事后，还会开玩笑地说“原来卖烧饼这么赚钱”、“又想骗我去辞职卖烧饼”、“老板，缺学徒吗”……
那么，烧饼摊利润多少钱?以下也是一位烧饼小哥的经验分享：
就以最普通的卖一元钱一个的烧饼为例，饼子利润的大小和饼子的大小有直接关系，还有房租，在学校食堂做的是2两一个，也做过2两2的，现在，在农村的镇上，饼子做到了2两6也就是130g。
小哥用的是面是86元一袋50斤。
1、一斤面粉的价格: 86/50=1 .72元
现在是一袋面加25斤水，活好的面团是75斤，这里水费可以忽略不计，我做的是油酥饼，油酥要占10g，这样面剂子就是120g，就是二两四。
2、活好的面是75斤，一个饼面胚是2两四，75/0.24=312个烧饼，就是312块。
3、烤制这312个饼子，要用油来炸熟，加上油酥用的油大概16斤油。现在油是125一桶，40斤，125元/40斤=3.125元，3.125*16斤=50元。
4、小哥用的是电饼铛，每天电费一袋面最低也要10元。
5、房租每月两千，每天66元，一袋面也大概也要10元。
烧饼摊利润多少钱?312-86-50-10-10=156元 ，做312饼子挣得156元，一个饼子的利润156/312=0.5元。以上是我的大概算法。所以一个一元的饼子的利润大概在0.45～0.6元左右。可想而知，卖一个烧饼至少赚一半的价格。
而现在，我们这边路边摊最便宜的烧饼都是2元一个，随便加点馅，或者做大一点，如果有品牌，包装做好一点，就是5-6元，虽然成本也提高了，但是，按照一半计算，到手利润自然更高，所以，一个人做个烧饼摊子，虽然风吹日晒雨淋很累，但是真的利润不错。
卖烧饼失败的经历：小刘，一个朴实踏实的年轻人，2019年带着满腔的热情和对家乡的思念，回到了位于中部地区的一个五级小县城开了一个烧饼店，但是后来房租、水电费、原料成本等开销让他的利润变得越来越微薄，于是，它的门店仅仅坚持了五个月后，就关店了。
2024-05-25
金丝牛肉饼利润有多少？10平金丝牛肉饼小店，每天4-5千元左右，周末还会更多。增加了凉皮凉面、冰粉凉虾等产品，老王表示，等到天气冷了，他还打算准备一些热乎的汤水类产品搭配金丝肉饼。而这个店利率基本上稳定在60%左右，也就是一个月营收至少4-5万。
2024-05-03
金丝牛肉饼正宗加盟店在哪里？目前福建省一些城市、湖南长沙、还有西安、太原等地均有金丝牛肉饼项目正在火热招商发展。其中来自长沙的品牌人气颇高，因为我们这边开店的就是来自长沙的金丝牛肉饼品牌。想要加盟金丝牛肉饼，其实条件不高，10平米档口小店投资10来万元即可。
2024-04-27
金丝牛肉饼单店投资多少钱？最低几万元即可起步。开个金丝牛肉饼店，1人即可经营，5-10平米档口小店就能盈利。金丝牛肉饼，材料成本简单，主要就是面粉和食用油，调味品也已开店初期屯一波，然后需要用到的鸡蛋、肉等食材最好就是当天采购新鲜的，用完为止，而这些原料成本采购也不会太高。
2024-04-23
卖烧饼挣钱吗?一个烧饼的利润怎么样？以普通街边小摊为例，假设每个烧饼的成本为0.8元，售价为2元，那么每个烧饼的毛利润就是2元-0.8元=1.2元。如果每天能卖出200个烧饼，那么每天的毛利润就是200个×1.2元=240元。一个月的毛利润就是240元×30天=7200元。当然，这只是一个粗略的估算，实际利润会受到多种因素的影响，如天气、节假日、竞争等。
2024-02-22
开烧饼店吸引顾客的方法如下：味道：烧饼一定要美味，才能吸引顾客。价格：价格要合理，不能过高，否则会让人望而却步。位置：选择一个人流量较大的位置，以提高烧饼的销量。环境：提供一个干净、整洁、舒适的环境。以上是开烧饼店的一些条件和建议，具体还需要根据不同地区和政策的要求进行了解和申请。
开烧饼店需要办理以下证件：税务登记证。健康许可证。工商营业执照。开店手续如下：核名：到工商局去领取一张“企业（字号）名称预先核准申请表”，填写你准备取的公司名称，由工商局上网（工商局内部网）检索是否有重名。租房：签订好租房合同后，到地方税务局东街口征管处办理租房发票。编写“公司章程”：章程需要由所有股东签名。去银行开立公司验资户：所有股东带上自己入股的那一部分钱到银行，带上公司章程、工商局发的核名...
你有想要开一家锅盔店吗?楚大王锅盔，外焦内香，爽脆可口，成为湖北街头名小吃，经久不衰，并逐步走向全国，现在火热招商中！加盟楚大王锅盔店，10㎡左右小店即可起步，可以选择电烤炉，也可以选择燃气烤炉两种操作模式，总部会提供相应的技术培训以及相应设备，总投资8-10万左右就能开店！
仁和本草精酿啤酒是江西仁和集团研发打造的一个健康精酿啤酒品牌，主营的产品系列有苦荞精酿白啤、玛咖精酿黑啤、西洋参精酿白啤、红高粱原浆精酿等四大精酿纯粹全麦啤酒。不需要任何的加盟费。自带流量，消费者认可度高，上市药企，研发能力强，供应链成熟，有完善的工厂、设备及技术，总部提供品牌支持、广告支持、培训支持、运营支持、费用支持、物料支持、营销支持、返利支持、渠道支持、媒体支持、品鉴支持、订货支持、调换支...
可以加盟的，卡梅隆酒馆是隶属于青岛卡梅隆企业管理有限公司的品牌，目前已经在全国开设了两百多家加盟连锁分店，主要遍布在四川、安徽、福建、陕西、北京等城市，加盟卡梅隆小酒馆，总部提供一站式的创业扶持，包括店面选址、经营培训、技术研发、区域保障、开业宣传、品牌形象、物料支持等。
1、本页面内容仅代表作者个人观点，依据作者个人体验形成，不对其准确性做完全的保证，不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有，转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息，请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系，本平台不提供以上服务。
2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权，请发邮件至[email protected]删除。
