超市
2021-11-10 13:59:02
说到临期食品，许多人都不陌生吧，目前社会上存在的临期食品是比较多的，且种类丰富，不管是饮品还是零食，又或者是糕点之类的食品，大都存在临期的状态，这样一来，处于临近保质期的食品就被称为临期食品！如今在各大超市以及网络电商平台都有售卖临期食品的，但很多人在看到这些食品之后，会担心质量问题，也有的人会图便宜去买，毕竟临期食品真的是白菜价，只是临期了而已，如此以来，临期食品的购买率还是比较高的！不少有投资眼光的人见此，较为以后，请问我想卖临期食品怎么找货源？目前社会上找临期食品货源的方式是比较多的，在此聚商机小编就为大家分享下具体详情吧！
大致上来说，临期食品的货源来源主要有：
1.大型商超
大型商超（国产）超过三分之一保质期还没有卖出去的食品，基本上大型商超都会下架，而进口食品是到一半保质期也都会被大型商超下架。商超体系有一个不成文的规则，食品保质期过去三分之一，就无法进入商超流通,剩下的就会沦为临期产品，成为各大食品折扣店货架上的商品。一般从大润发、世纪联华、沃尔玛、乐购等一.些大卖场的供货商都能拿货。
2.电商平台的退换货
例如菜鸟仓库，会有天猫退货的货品，没有包装、包装破损、食品类保质期过了三分之一的情况，就不能再入库了。
货品从集货仓运到商家本身的仓库，又会产生运费，成本大大增加，有的时候供货商就会把这些不能入库的商品处理掉,对这类货源感兴趣的可以联系菜鸟的退货组，这种货品食品价格低，价值又比较高。
3.用临期食品货源平台查仓库、找货源、预约货源等
可以使用一些临期食品小程序找到全网最新、最便宜的临期食品的一二三线货源，一般价格都是按箱拿货，一般一箱从3块钱到十来块钱都有，比如天津晓杰的临期库房,每个月会出一批特别临期的奶源,价格都在十来块钱一箱。
4.经销商手里真正进入临期的食品
对许多食品经销商来讲，当一个食品的保质期还剩三分之一时，超市等大型渠道就会拒收，更有严苛的超过二分之一就拒收了。这些被拒收的食品实际，上已经进入“生命的倒计时”，日期好的一般能流转到更低一级的店铺，一旦逼近保质期，这些食品就只能被回收。
以往，回收的命运基本上就是被专业的回收企业进行再加工，做成饲料。而现在，这些食品可以进入临期食品通道进行售卖，-些逼近保质期的食品则会以极低的价格销售。
5.海关货源
这类进口类食品货品价格相比下来会比较便宜，并且日期还不错，但新人一般不太适合，因为一种货品就需要批量1000件以上，物流和仓促的费用就不是一笔小数目。
临期食品是否安全？
其实呢，大家在正规渠道购买的临期食品并无太大问题，大家可按需选购，毕竟保质期是商家自己生产的食品品质的保证，食品的质量保证是商家自己生产的食品，而食品的质量也是一样的。唯一不同的一点便是临期食品是比较接近保质期了，但是还是安全的，还没有过保质期，在保质期内食用便可。
吃了临期食品会影响健康吗？
事实上，如果所购买的产品在保质期内，且包装未损坏，摄取体内不会影响人体健康。特别是保质期较长的食品，一般可保存数月甚至数年，他们采用各种方法让微生物在安全范围内，而不影响食品的口感、外观和风味。然而，必须强调的一点是，冷冻食品是一种比较特殊的、长保质期的食品，必须小心地对待，因为只有全程冷冻才能延长保质期，但如果冻结状态一段时间中断，就会增加细菌滋生的危险。
要知道，有人的地方有江湖，有货的地方必有临期！如今人们对于临期食品的接受度是越来越高了，不管人们是出于价格便宜、性价比高，还是为了节约食物、保护环境等原因接受临期食品，这些都不重要，重要的是临期食品将越来越多地出现在消费者的生活中，风口似乎已经来了，因此，大家若是想做临期食品售卖，不妨可以抓住身边的好机会，选择适合自己的货源渠道，赶紧行动起来吧！
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开2元店需要办什么证？大概需要花多少钱？
开2元店需要办理的证件大概有营业执照、税务登记证、消防安全合格证等等，如果你的两元店售卖零食等食物还需要办理食品流通许可证，需要注意的是，不同的地方对于证件的要求可能会不同，为了确保合法经营，需要提前去相关部门了解清楚以后办理齐全证件在开门经营。
一般来说，开一家两元店的投资费用大概在10-20万元左右，具体的投资费用还是得看实际的门店规模决定，一般门店面积越大可能投资的成本就越高。2元店主要的投资成本还是在门店租金、货品采购费、设备费等上面，装修以简单、明亮为主，所以2元店的装修应该花不了什么钱。
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我也有道自制的小菜儿：开设2元店需要办理营业执照、税务登记证、食品流通许可证（如果销售食品的话）、烟草专卖零售许可证（如果销售烟草制品的话）、消防安全检查合格证（必要时）和户外广告设置许可证（如果需要在店外设置广告牌的话）。开店大致需要10万到20万元的投资，具体费用会因实际情况而有所不同，需要进行详细预算开一家小型的便利店面积一般是四五十平，所以总投资费用大概需要10-15万元左右，10万元如果加盟的品牌的加盟支持能够帮助你节省一些成本的话应该是足够的。比如每刻惠24H智能便利店这个品牌，加盟它后就可以利用它的品牌效应节省一笔广告宣传费。
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运营经理：开一家小型的便利店面积一般是四五十平，所以总投资费用大概需要10-15万元左右，10万元如果加盟的品牌的加盟支持能够帮助你节省一些成本的话应该是足够的。
有网友表示，朋友在一个大概小区开了一家便利店，前前后台投入了将近30万，但是开业一个月左右，每天流水也就1000出头的样子，连房租都赚不回来，有没有什么办法能够改善一下？
针对这种情况，个人感觉可以从以下方面着手：
1、增加盈利项目，比如引入快递驿站服务，或者接入社区团购申请成为团长，不仅增加了赢利点，而且可以起到很好的引流效果
2、弄清楚小区住户属性，针对性的调整产品结构。比如老年人比较多的社区，那么可以适当性的增加一些米面油类调料商品，还有一些便民服务，比如水电气充值缴费等等。
3、适当性的增加一点快消性质的饮食类产品，比如造成提供包子馒头等，还有关东煮，烤肠等产品。
目前小编能想到的就这几点了。
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兔孓菇凉：产品线和业务都可以增加一些，这样增流引流更好一些便利店有发展前景的，不容易被淘汰，为什么这么说呢？现在的便利店和以前不一样了，现在是麻雀虽小，五脏俱全，基本上都能满足消费者的需求，而且便利店很贴近生活，不容易被淘汰。
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周末逛街：便利店算是现在难得的每天都有生意的实体零售店了，开在社区、写字楼、厂区、公寓这些地方还是很有赚头的。投资一个便利店大概20-30万元左右，年利润少的也是二三十万，多的五六十万，属于一个很适合野心不大赚钱养家的普通人开店。
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星星点灯：学校周边以学生老师这样的消费者居多，因此如果你想要在学校旁边开超市的话零食超市、文具资料店是比较可行的。