手工酸奶店的产品主要分为几种手工酸奶，已经酸奶饮品，还有水果捞等也是很多酸奶店的畅销产品。现在很多消费小伙伴想要开酸奶店，但是因为一些酸奶品牌的费价格过高或者是无法接受，所以也就不想酸奶店了，而是选择自己开一个自营店，但是很多消费新手都是第一次接触这个行业，所以在开酸奶自营店的时候也就对这个体验流程并不是很清楚，所以在体验时也就会比较迷茫，不知道从那里下手比较好。如何开酸奶店不的?今天就让小编告诉各位消费小伙伴不酸奶店自己体验的九大流程吧!希望对各位消费小伙伴有帮助。

一：店铺选址

消费小伙伴既然准备开酸奶店，那么首先要做的也就是先找好一个酸奶店店铺，而消费小伙伴在选择酸奶店店铺的时候建议不要选择太过繁华地段的酸奶店店铺，而是根据自身的一个经济实力来选择一个比较合适的酸奶店店铺，如果消费小伙伴本身就没有充足的资金反而选择比较繁华的地方作为酸奶店体验的位置，那么肯定会让消费小伙伴在开酸奶店的时候出现资金断裂的情况，所以消费小伙伴在找酸奶店店铺的时候一定要量力而行。

二：酸奶的菜单既产品价格定位

酸奶店中都是卖酸奶的，那么消费小伙伴在营业酸奶店的时候，肯定是要规划好酸奶菜单以及价格的，消费小伙伴在规划酸奶价格的时候，建议先考察周边的一个消费情况如何，消费小伙伴如果在规划酸奶价格的时候如果没有做好调查，那么也就可能导致酸奶价格过高，而消费者无法接受的情况，所以说消费者在规划酸奶价格的时候一定要准好调查准备工作，还有就是在规划酸奶菜单的时候一定要做到能够吸引眼球。不然无法让消费者满意。

流程三：酸奶店店铺的装修

消费小伙伴在装修酸奶店的时候不要弄得花里胡哨的，一定要讲究简单，舒适，有活力，毕竟现在很多消费者都是属于那种要面对生活压力，还要面对一些困境的，所以消费小伙伴在装修酸奶店的时候，不要装修得太压抑或者是昏暗，一定要舒适，有活力，简单，还有就是消费小伙伴在装修酸奶店的时候一定要能够方便消费者，因为很多时候酸奶店都是拥有很多消费者的，如果对消费者不友好那么其一定会离开的，所以在装修酸奶店的时候一定要方便消费者点单以及取单。

流程四：酸奶店店员的招聘

消费小伙伴在进行酸奶店店员招聘的时候，一定要有一双能够辨别人才的眼睛。在招聘界有着这样的一句话：就是宁愿选择笨点的员工，也不要太精明的员工，因为太精明的员工容易出反骨;也就所谓的不服管，这样的员工对于酸奶店来说是不利于管理的;如果说消费小伙伴有能力，有手段那么在不服管的店员都是可以管理的。

流程五：酸奶设备的采购

现在的人工酸奶制作速度是无法满足当下消费者的一个需求的，所以消费小伙伴在开酸奶店的时候，也就需要采购一些酸奶制作设备，消费小伙伴在采购酸奶制作设备的时候建议不要选择那些品质比较差的酸奶制作设备，因为质量较差的酸奶设备在酸奶制作的过程中很容易出现问题，这样也就会导致酸奶销售量减少，并且还会增加一些酸奶设备维修费用等等的，所以说消费小伙伴在采购酸奶设备的时候一定要采购质量较好的酸奶制作设备。

流程六：酸奶原材料的购买

消费小伙伴者想要运营酸奶店，那么也就需要有酸奶原料，而消费小伙伴因为不酸奶店，所以都是没有固定的购买渠道，所以这个时候消费小伙伴也就需要找一个相关的购买渠道来进行酸奶原料购买了，而当下酸奶原料的购买渠道一般有两种途径：一是在某宝进行购买，但是各位也知道其渠道上有很多假货所以消费小伙伴在购买酸奶原料的时候，也就需要选择一家质量可靠并且能够长期供货的合作商家。第二种购买渠道也就是在当地市场寻找酸奶原料供货商，在此小编建议各位消费小伙伴在现在酸奶原料供货商的时候，多找几家参考，选择一家价格合适有品质保证的酸奶原料供应商。

流程七：门店推广和营销手段

由于消费小伙伴开的酸奶店是不的，所以在体验前期都是没有什么知名度，并且也没有什么消费者知道酸奶店开业位置以及体验活动的，所以消费小伙伴在体验的前期也就需要做好酸奶店的一个宣传，让更多消费者知道自己的酸奶店开业时间以及酸奶店的一个位置所在，这样消费小伙伴的酸奶店在正式开业的哪一天才能做好人员爆满的情况，所以消费小伙伴在体验前期一定要做好酸奶店的门店宣传

流程八：酸奶店试营业的准备

消费小伙伴的酸奶店做好所有流程之后，也就可以准备做酸奶店的试营业工作了，酸奶店在试营业的时候也就需要先将酸奶店的人员分配好，并且将其紫哲安排妥当，这样在正式试营业的时候不会出现人员慌乱，手忙脚乱的情况，当所有人员都安排妥当之后也就可以开始试营业了

流程九：正式营业

酸奶店在正式开业的时候一定要做好充足的货源准备，以及服务准备，不要在酸奶店新开业的时候出现手忙酸奶原料不充足或者是服务不周的情况，因为这些对于一个新开张的酸奶店来说是非常重要的，如果说酸奶店的服务不周那么肯定会导致这个消费者对酸奶店有意见，并且下次都不一定能够在进店消费，所以消费小伙伴在酸奶店新开张的时候，一定要做好服务体系以及酸奶原料工作。