平时听惯了店老板抱怨生意越来越难做,兰州拉面却显得如此云淡风轻~现在生意越来越好做了!据了解,这两年兰州拉面持续发力,吸引了众多投资,同时开拉面馆也成为了众多创业者的首选。那么, 开拉面馆最重要的注意些什么?下面就和聚商机一起来看看吧。
开拉面馆注意事项一:市场考察
开拉面馆首先要去当地市场考察,知己知彼,才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯,消费主流的口味等,充分了解现有面馆的优势劣势,为自己开店打下基础。
开拉面馆注意事项二:定位
对市场有了解了,根据市场情况来确定自己面馆的特色,对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导,我建议可以找爱尚川味,他们有专门指导开拉面馆的培训,可以参考,这样可以少走一些弯路,少碰一些钉子。
开拉面馆注意事项三:选店面
开拉面馆和快餐类的相似,顾客来消费一般讲究的是方便,快捷。开拉面馆要注意什么?在商业区附近,学校附近,小区附近,小吃街,步行街附近是不错的选择。另外提醒:转租店面的时候一定要慎重。
开拉面馆注意事项四:面馆店面的装修
现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭了,还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店成败的关键因素,餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。
开拉面馆注意事项五:购买店内厨房设备
厨房设备包括厨房3大件:电器(主要是电冰箱)、炉灶、操作台。开拉面馆要注意什么?小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示:对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起,毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅,收银机。值得注意的是桌椅的尺寸,要懂得合理利用店内的空间。
开拉面馆注意事项六:招聘人员
面馆人员主要分为四类:厨师,服务员,洗碗工,收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重,因为你店的成败他也是关键。
开拉面馆注意事项七:原料采购
原料的采购直接关系到成本的问题,一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商,这样可以节约成本,也不用每天到处采购。
开拉面馆注意事项八:开业宣传
做好了开店的准备,开业前期的促销是很重要的,吸引人气,抓住顾客这就是第一映像
开拉面馆注意事项九:办理证件
最后还要说一点很重要的,就是开拉面馆办证的问题,办证可以是在店面装修好后,也可以是在试营业以后。开拉面馆要注意什么?开拉面馆主要需要的就是个体营业执照,卫生许可证,税务登记证。
随着“拉面经济”的发展,越来越多的甘肃人走出家乡。2012年,兰州本土拉面开始走出兰州,走向全国。2014年10月,东方宫中国兰州牛肉拉面进入厦门;2015年1月,安泊尔兰州牛肉面进入武汉。这之后,燕兰楼、东方宫等大型餐馆在各大城市开得红红火火,小型拉面店也在城市中遍地开花。开拉面馆,市场上有很多可以加盟的品牌,您要是想要开拉面加盟店,可以来聚商机了解更多想项目信息。
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拉面馆一年能挣多少钱?
拉面馆一年能挣多少钱?拉面馆一年能挣多少钱取决于很多因素,比如门店大小、利润空间、成本控制、客流大小等等。拉面馆的毛利率一般还是比较不错的,大概能够60%左右,如果生意好的话一天能够卖出去100碗左右的拉面,平均售价在12元左右,一天的营业额大概在1200元左右,一个月的营业额大概就有3.6万元左右,那么就能赚2.2万元左右的毛利润。
拉面2024-05-04
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开一家兰州的拉面店需要多少钱?
开一家兰州的拉面店需要多少钱?开一家兰州的拉面店可以选择自己开店或者加盟品牌开店,如果是自己开店就需要考虑到房租、装修费、设备费、员工费、食材费、水电杂费等,加盟开店的话除了以上费用还需要涉及到加盟费。一般来说,如果开一家四五十平米的拉面店大概需要15-20万元的投资预算。
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想在重庆开个正宗拉面店需要多少钱
想在重庆开个正宗拉面店需要多少钱?开设一家正宗拉面店的初始投资费用大约在30万至50万元人民币之间。这只是一个大致的预算,实际费用可能因各种因素而有所不同。
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日式拉面加盟还是自己开?加盟和自主开店各有优劣,选择哪种方式应该根据个人的实际情况和市场分析来进行决策。如果您缺乏经验和技术,希望快速进入市场并借助品牌优势获得成功,加盟可能是一个更好的选择。如果您具有一定的经验和实力,希望更加自由地经营自己的品牌,那么自主开店可能更适合您。
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拉面2022-02-14
开拉面店如何选址,装修可以自己搞吗?需要准备哪些设备?
拉面店选址简单,比如在住宅区开店的话,可以慢慢自己搞装修,当然,前提是你啥都懂才行,如果不行还是在专业人士吧。至于需要用到的设备,如果你是要自己做面条,那么就需要一条和面机,一个巨大的操作台,冰箱/保鲜柜,大灶台,可以煮汤、炒料、煮面都满足的,然后就是以各种桌椅板凳,对了,如果店铺面积比较大,消毒柜和饮料柜也配上
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爱美食爱生活:开拉面店如果您的门店选的不是很大,可以自己装修,但是装修前还是要找人设计一下部局,出来的效果真的不一样。 吃了嘛您:写字楼附近是个很好的开店场所。举个例子,我们公司附近有个面馆,连招牌都没挂,就只有十多二十平米的样子,每天早上一百多碗面,中午三百多碗面,下午和晚上又是一百多碗面,一天下来保守估计能赚个7-8千的样子,生意贼好。
新开业的拉面店初期怎么样宣传比较好?开业搞什么活动更能吸引消费者到店吃面?
如果创业者资金实力比较好,可以搞个1元吃面的活动,不用太复杂,就是到店顾客,凭手机号或者身份证号(可能会比较好敏感,手机号接受度就比较高)免费吃一碗店内的招牌拉面(具体产品是什么需要经营者自己考量,最好选哪种味道好,成本又不高的产品),
除此以外,还可以搞个会员充值业务,比如充一百送一百等等
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吃了嘛您:有些很省钱的宣传, 比如在门口挂个横幅,新店开业,前三天五折吃面,比如在门口放个广告牌,微信扫码,关注领优惠劵,并且公众号时不时又优惠福利等等,如果是门店附近的居民或者上班族,多少都会上钩的。
如何开一家拉面店,需要准备多少钱采购?
有网友表示,自己打算在小区开个拉面店,面积有40多平米,目前已经装修的差不多了,但是对于采购方面的问题还没搞好,一开始是打算自己就从农贸市场天天买食材就行,但是会最近食材价格波动很大,然后听说这种自己小批量采购实在不靠谱,但是店铺有限,本身需要的原料量不大,如果走批量采购又担心人家不理睬,现在有点搞不会了。
实际上,很多小商家初期都是这种自己慢慢买的方式开始,等到对当地市场熟悉了,认识了几个供货质量稳定,口碑好的菜贩子之后,就和对方签订长期供货协议,价格的话需要自己去谈,能谈成什么样,就看个人能力。当然,如果你是在不想采取这种方式,那么,你可以试着去找一些当地的和你不形成竞争的同行,大家一起找个商家批量拿货,然后在分摊费用。
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周末逛街:首次采购,准备2-3万元吧, 初期什么都没有,需要多准备一些,后期则根据需求,少什么补什么。
想要开拉面馆需要做哪些准备?
1、办理工商营业执照、卫生许可证
2、准备足够资金,至少不少于20万吧
3、店铺。拉面馆适合开店的地方主要就是社区、学校、商业街等等地方。
4、技术。不懂技术可以选择却学习,也可以请师傅或者找会技术的合伙人,当然,还可以直接采购现成的面条,现在很多面馆都是这么做的,或者是加盟品牌。
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周末逛街:健康证需要办,选址的时候要注意,最好不要找那种先前就是面馆的转让店,虽然设备和装修能省,但是之前转让店,大多都是因为不赚钱,你一个新手如何能保证自己接受过后就能赚钱了?所以选址的时候,一定要不要贪图便宜就胡乱定址。开在学校内的拉面馆一个月能卖多少碗?我现在开在谈一个门店,刚好是在大学小吃街上,人流量倒挺大的,如果只卖拉面,是不是太单调了,要不要搭配点其他小吃或者喝的之类呢?
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爱美食爱生活:在学校开拉面馆可以早日晚都可以卖,人流量大,只要你的口味好,价格适中,一般一天卖个500-600碗是完全没有问题的。如果你人手够,再弄些小吃类,也是不错的选择。创业知识
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周末逛街:一个拉面店,毛利率保守预估在60%-65%左右,如果是运营手段高超的,利润更高。