很多人年轻人喜欢在不喜欢束缚,而且想要赚更多钱,而创业无疑是最好的出路之一。而创业项目那么多,有人说,现在上班族那么多,还有学生党,他们大多早上都没有自己做早饭的习惯,也没有足够时间,所以开早餐店是一个很有前景的生意。不过大多数年轻人创业,初期都是既没有钱,也没有人,所以,有人就说了,我想开早餐店一个人做可以吗?当然可以。
不过,现在有多少年轻人能够承担起一人经营早餐店的艰辛?并且一人经营,出品效率非常有限,而坐店经营的成本却高于摆摊,如果效率不足,一天忙到晚,赚到的说不定还不抵每日所用花销,这样的无用功有多少人能坚持到磨练出快速出餐,达到营收的那一天?一个人开早餐店,其中的艰辛没有经历过的人是不会知道其中的辛酸的。
当然,随着市场发展以及技术的不断创新,一人开店的成功率也在不断提高。比如现在做包子可以使用机器代替,当然,这种方法效率是上来了,但是设备的成本提高了,并且现在市场上机器制作的包子最大的诟病就是味道,牺牲味道提高效率,你觉得能带来足够的效益吗?
除了这种方法之外,还有一种早餐店经营其实也不需要多少人手,那就是直接从上家进货。现在有的早餐店,店中所用的包子馒头、甚至油条、饼子都是从上家采购的冻货,同样味道不如现做的,并且成本高,但是运营成本降低了,以及不需要什么人手就能开店,不过这样的门店在激烈市场竞争中往往也是最先被淘汰的。
早餐店在很多人看来是一个微利的项目,比如你说粥品的利润很高,每天一锅粥,其实成本顶多也就是十几二十元,但是凭借2-3元/碗的价格,一天就能卖出好几百元,但实际上,粥品的消耗量是非常有限的,所以虽然它的利润率高,但实际上能获得的盈利始终是有限的。而能够大量销售的包点、饼子等等产品,却利润就低了很多。再加上每天门店运营产生的成本,一个人的早餐店,利润确实高不了那里去。
那么,我想开早餐店一个人做难道就没有办法了吗?在抱着一天能赚到几百元就是开心的情况下,或许还是可能,但是想要赚到更多收入,一人开店确实难以实现。另外,现在的早餐市场真的是竞争激烈,就比如我所在的一个普通小区,明明只是有1000户居民不到,小区门口就有两家早餐店在竞争,哪怕他们经营的产品种类不同,一个以包子、稀饭、豆浆油条等传统早餐为主,一个以面食为主,但是在外来人口不多,本身市场不大的情况下,两家店在这里确实也算是生存艰难。
而有的地方,比如我们公司所在的区域,周边有很多写字楼,除了周边住户,还有大量上班族聚集在这里,每天的早餐需求可见一斑,可是,同样,就拿我们公司所在大楼为例,30层的大楼,楼下本身就有5-6家各种买早餐得门店,旁边还有7-8家流动摊位,以及周边其他楼下也有很多早餐店,以及周边还有不少外卖早餐店存在,现在不少年轻人已经习惯了掏手机点外卖,所以,您看,竞争之激烈可见一斑。
并且,开店的情况下,这样的地方本身门面需要的资金就不低,如果每天营业额不达到一定额度,这生意做起来意义不高。更何况,在周边都是竞争者的包围下,如果你的早餐店产品不够有特色,效率不够快,价位不够吸引人,那是真的生存不下去的,并且即使坚持下去,本身利润也十分有限,除非就是增加人手,然后维持一定规模,达成收支维持在一定正比例,这样或许能赚到不错的收入。
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这个还是要看店铺的规模大小吧!如果面积就是二三十平,可能5-10万就可以拿下,但是如果面积比较大,至少需要10万元左右。
想要加盟粥店可以考虑一下江粤湾海鲜粥,我就是加盟的这个品牌,每天的销量还可以,当时我加盟的时候还有很多加盟扶持,很快、很轻松的就把店开起来了。
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白衣:江粤湾海鲜粥还可以,推荐外卖比较好人流量多的地方开得店铺种类多得很,比如粥店就很合适,因为粥店是很常见的早餐店面,食用人群多,很贴近寻常消费者的生活,不容易失败,而且粥店是一种薄利多销的产业,如果人多利润就越高。
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张海飞:小吃店,外卖店都很适合
小本生意有很多都可以做,比如你说的粥店,还有便利店、面馆、小吃店等等,这些都是比较受欢迎且非常贴近生活的行业,投资低、风险也比较低。
如果开一家粥店还是可以的,粥品种多,价格低,可以满足消费者的不同需求,容易被大众接受,而且粥还养胃,是很好的早餐选择,市场需求还是蛮大的。
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周末逛街:粥店投资小,经营简单,最关键的是,成本非常稳定,可经营的产品种类多,一定程度上降低了市场风险,而且经营选择范围广泛,市场大,非常适合新手创业开店。
开一个粥店需要投资的整体费用大概10-15万元左右不等,不过大家所选的粥店品牌不同,经营方式不同等都是会影响具体的投资费用多少的,所以,大家开粥店具体投资多少钱,还是以大家自己实际经营为准,以上数据仅供参考。
现如今市面上的粥店品牌很多,如果大家选加盟模式创业开粥店,想降低开店成本,我个人建议大家可以选一些投资低、实力强、靠谱的粥店品牌加盟,比如说江粤湾海鲜粥就很不错,值得大家选择,其投资低、有实力、市场地位高,其专注于粥店行业市场,打造正宗老广东海鲜粥、肠粉、炒粉等特色美食,产品丰富,经营模式多元化,大家选其加盟创业开粥店,开店更简单,1-2人便可轻松经营,致富更简单,创业更放心。
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兔孓菇凉:曼玲粥就不错啊,知名度高,加盟费也不高,十万左右就可以开一家,扶持政策等都是完善的创业知识
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兔孓菇凉:粥店投资费用不高,可以选择外卖为主的,门店小 门槛低