火锅是知名的美食,我国很多消费者都很爱吃,制作火锅所使用的食材种类也很多,能做出很多的口味,正因如此,火锅食材超市也吸引了很多消费者。当下开火锅食材超市不少人选择加盟,因为加盟不仅能够得到品牌支持,还有强大供应链支持,而火锅食材超市对供应链要求很高。不过即使如此,依然有人想要不加盟自己开火锅食材超市,这种情况下,就需要考虑去哪里进货的问题了。
自己开火锅食材超市从哪里进货?
1、当地批发市场
很多城市都有大型生鲜食材集散批发市场,自主开店的朋友可以在这些批发市场找到在这里长期做生意的代理批发商,通过口头或者书面协议方式,定好供货关系。
而在一些火锅特别盛行的城市,如重庆、成都这些地方,更是有数不清的火锅食材专门批发市场,更有利于大家采购。
2、相关火锅食材生产厂家
如今火锅作为餐饮行业热度第一的品类,全国各地各种火锅食材生产厂家多不胜数,如果是开大型连锁火锅食材超市的朋友,可以直接联系上游厂家,从厂家批量采购,然后综合到物流配送中心,再分散配送到各个门店。
但如果是自己开个小店,可以从当地市场上联系一些晓得生产商,签订长期供货合同,这样每月批量虽然不大,但是长期也是一笔可以做的单子,小厂家还是愿意接单的。不过找小厂家,就需要特别注意对方的生产资质和生产环境条件了,不然食品安全暴雷,可就不妙了。
3、网上采购
现在网上货源进货也是非常常见的一种进货形式。诸如火锅食材超市的原料,在网上也是可以采购的,在网上采购进货有一个优点就是可以方便比对价格,但是缺点就是不能亲眼的见到实物,为此可以少量采购比对后确认。网上货源采购务必挑选质量品质可靠的商家。
当然,除了上述三种方式,其实如果有足够的实力,还可以通过从源头采购原材料,然后自己开加工厂,这样一来成本更低,而且还可以开辟更多盈利渠道,比如给其他火锅烧烤门店供货,或者给其他火锅食材超市供货等等。
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个人觉得,相较于南方城市,北方地区开火锅食材超市成功率更高。一则,在北方,火锅的旺季名校是冬天,冰寒冬季,外面大雪纷飞,屋里温暖如春,一家人围坐一起,吃火锅的感觉是非常爽的。
而火锅食材超市说实话起步不算很高,一个普通生鲜店的投资成本,大概20来万就能起步,不过相较于普通生鲜店,针对性更加明确,而个人认为,如果有足够条件,普通生鲜混合火锅食材一起经营,能够增强赢面。
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运营经理:个人觉得,相较于南方城市,北方地区开火锅食材超市成功率更高。值得。辣圈火锅食材超市以“线下门店+线上店中店+社区商城+外卖平台+新中餐”为发展战略,品牌虽然不如头部锅圈那样出名,但硬实力还是不可小区的。据了解,辣圈目前已经在全国超过200+座城市开店上千家,年销售量超1000万分,并且自己组建了冷链配送,供货这块儿超级省心。
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运营经理:值得,辣圈现在品牌名气已经很好了,并且自己组建了冷链配送,供货这方面非常省心 凯文:值得,辣圈现在品牌名气已经很好了,并且自己组建了冷链配送,供货这方面非常省心有20万元,可以考察一下火锅煎烤食材超市项目,品牌辣圈火锅食材超市目前火热招商中,总部提供一站式无忧加盟服务,货源稳定,工厂直接配送,没有中间商赚差价,产品种类齐全,采用国产排酸牛羊肉为主要食材,也是一个店主要利润来源,货源稳定了,产品好吃回头客多,1-2人就可以开店,50平起20万元投资就可以开店,年赚30万-40万左右
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运营经理:有20万元,可以考察一下火锅煎烤食材超市项目 今晚的月色很美:火锅食材超市我知道一个,我们楼下开的辣圈火锅食材超市,生意挺不错的,每次想在家煮火锅都去那买,付款的时候还得排队想要加盟火锅食材超市可以加盟辣圈火锅食材超市,一家专门买火锅烧烤食材的连锁加盟品牌。它里面的食材、调料、用具一应俱全,而知种类丰富,在市面上很受欢迎的,现在已经开了两千多家门店了。而且辣圈火锅食材超市加盟不需要加盟费,免费加盟,这应该算是最便宜的加盟品牌吧。
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运营经理:想要加盟火锅食材超市可以加盟辣圈火锅食材超市,一家专门买火锅烧烤食材的连锁加盟品牌。 今晚的月色很美:辣圈火锅食材超市就不错,在我们小区那边开了一家,火锅食材种类丰富,价格也实惠,我经常去那买开火锅食材超市进货的渠道还是有很多的,比如网上超市批发进货、去当地的批发市场进货,或者加盟一个品牌在品牌方那里进货,这些进货渠道都很便宜,但是我认为如果没有经验或者没有人脉的创业者最好是选择加盟品牌,在品牌方那里进货。因为现在的品牌加盟后总部一般都会提供货源支持,不管是价格上的优惠还是产品质量都能够得到更多的保障。
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今晚的月色很美:这边建议加盟一家知名的火锅食材超市品牌,总部扶持有进货渠道,比较省心创业知识
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吃了嘛您:我听加盟了锅圈食汇的朋友说,他开店花了三十多万,因为疫情期间开店,成本回收还挺快,半年左右就赚了三十万,但是今年生意差了不少,最近打算增加一些生鲜小吃品类