开一家十几二十平的咖啡店投资成本不会太高，一般来说10-20万左右就可以开店了。因为开店投资金额最大的就是房租、装修和设备，门店面积小，租金和装修费就会想要降低，设备也不需要很多，所以投资成本就不会太高。
如果你想要加盟品牌开店可以加盟每口咖这个品牌，门店的经营面积15平米即可，投资费用15-18万元就可以开店，而且每口咖加盟还能够得到总部的全力支持，一站式服务，即使是小白新手也能弯道超车，轻松运营。

每口咖这个品牌就挺不错的，主要是做鲜果咖啡的品牌，产品的外观好看，颜值高，而且有着全球首创的公交车站风的装修风格，特色十足，很能够吸引人们去打卡拍照，流量热度还是挺高的。而且每口咖加盟十几万元就能搞定，投资成本低，对于资金不是那么宽裕的人来说还算是一个不错的选择。

如果是我的话，特别喜欢那种人文气息比较浓郁的咖啡店，不是星巴克那种，也不是瑞幸那种，而是有自己的格调，稍显悠闲轻松分为，但是有非常优生活气息的那种，就比如我在重庆有个老小区遇到的一家咖啡店，那种感觉我真的很喜欢。

以前读书的时候就特别项目那些开咖啡店，书店的老板，感觉他们特别有格调，有涵养，生活也非常悠闲，就特别想自己也开个那样的咖啡店。当然后来也知道，生活嘛，赚钱最重要，那样子在我看来很潇洒的咖啡店，实际上根本没多少收入。
不过这几年国内咖啡市场大火，再加上国内咖啡原料供应体系逐步成熟，也感觉现在开咖啡店前景应该很不错。于是找了个街角的门店，大概50平，想搞个现在比较流行的咖啡店运营模式，该怎么做？需要投入多少钱？

开外卖型的咖啡店，一般来说店铺面积不宜过大，十几平就足够了。每口咖是一个主打鲜果咖啡的品牌，十五平米就能够加盟开店，是开外卖咖啡店的不错的选择，而且每口咖还提供堂食，是双线运营，收入渠道还是挺广的。现在加盟不仅投资成本低，还能够得到总部的整店输出式的加盟扶持，开起店来更加的轻松。