炸鸡创业是投资小、风险低、回报快的创业好项目,非常值得餐饮创业者尝试。不过近些年随着全国各地各种炸鸡门店扎堆开业,再加上前几年疫情缘故导致大家消费降级,炸鸡市场其实竞争内卷非常严重,面对这种情况下,创业者想要开好一家炸鸡店,就必须掌握足够技巧才行。

炸鸡店经营技巧有哪些?炸鸡店怎么开起来?_1

炸鸡店怎么开起来?炸鸡店经营技巧有哪些?

01、掌握炸鸡烹调技法,打造产品特色,才会形成市场竞争力。

炸鸡技术简单易学好上手,经过短期专业培训后,即可掌握选料腌制、调酱、裹粉、上浆、炸制、出品等全套流程,实现炸鸡产品的规范化操作和标准化出品。经过各种组合的创意搭配,花样百出才能够吸引更多顾客。

02、选配硬件装备,稳定产能品质

炸鸡创业必备设备并不算多,资金有限的小微创业者可到二手设备市场挑挑适合的大件装备。商用炸炉是炸鸡店必不可少的,市场上以电炸炉更为多见,单缸或双缸都可以。想要高效腌制可以采购一个腌制机。还需要可以裹粉裹浆、贮存原料的操作台。另外就是冰箱/冰柜、微波炉、保温陈列柜等。

炸鸡店经营技巧有哪些?炸鸡店怎么开起来?_2

03、顺时顺势顺需,抓住大众口味

炸鸡口味和配套产品要定期焕新,持续输出好吃的产品才能有效留客。因此,大家要用心研究炸鸡产品味型,多进行消费者调研,了解市场趋势,洞悉流行热点,找准市场空档,才能针对性地转化为门店顾客喜欢的产品。

04、保证原料质量,把控供应渠道。

想要炸鸡店生意红火,不仅营销推广得做好,也要用心做产品,原料好、技术硬,超高的性价比才能留住顾客。鸡肉原料好,做出来的炸鸡口感才会好,而经过反复试验学得的特调秘制酱汁配方,会让炸鸡的口感再上一个台阶。

05、优化下单流程,提供情绪价值。

将菜单上的众多菜品搭配组合后以套餐形式面向消费者,可以减少顾客决策时间,价格也更实惠,顾客更容易满足。并且套餐的品类组合和命名方式,有利于加深印象,促成下单成交。命名方式可紧跟热点,用一些有吸引力的趣味词条来吸引潜在顾客的注意力,配合搭建的场景和氛围的渲染,为顾客提供愉悦的情绪价值。

炸鸡店经营技巧有哪些?炸鸡店怎么开起来?_3

炸鸡鲜嫩美味在口腔爆炸的滋味,没有吃货能够拒绝。当听到炸鸡下锅滋啦啦的热油声,瞬间四溢的肉香味,出锅后热腾鲜香,金黄诱人的炸鸡腿、炸鸡排、炸鸡米花、炸鸡翅……咬上一口,舌尖立刻就会感受到各种炸鸡表皮的酥脆,鸡肉的鲜嫩和满口香溢的肉汁。

炸鸡店经营技巧有哪些?炸鸡店怎么开起来?当下市场上有不少优秀炸鸡加盟品牌,不仅为加盟店提供品牌价值输出,技术培训等等,还有门店运营管理,营销推广等支持,可帮助门店快速开业盈利,并持续稳定盈利,是非常不错的创富商机,想快速开好炸鸡店,不妨找个靠谱炸鸡品牌,合作开店更轻松。

在线留言与企业直接沟通

我们会第一时间给你解答

姓名
电话
留言
点击提交代表您同意《聚商机网用户使用协议》

韩式炸鸡店加盟多少钱?大家开韩式炸鸡加盟店,涉及到的费用多种多样,除了品牌加盟费之外,还有店面租金、装修费用、设备费用、人员工资等,通常整体投资费用大概在15万元左右,不过具体多少钱还是要以大家实际经营为准!当前社会上有很多的韩式炸鸡品牌,我个人觉得Kim min hee韩式炸鸡还不错,这个品牌不仅出名,而且口碑好,加盟费用也不高,单店加盟费5.18万元就可以有开店资格,整体开店投资费用大概10-15万元左右,你加盟之后,总部会提供选址、经营等一系列指导,让你更好的开店赚钱!

周末逛街 1人关注

1条评论回复

周末逛街:Kim min hee韩式炸鸡是杭州的品牌,在那边已经有很多实体地,生意不错,口碑也很好,算是一个很有竞争力的韩式炸鸡品牌。现在做炸鸡店,没有品牌真的不好做,哪怕炸鸡店投资不大,但是后期运营真的要花很多心思在上面才行,而加盟Kim min hee韩式炸鸡背后有专业运营团队,无论线上还是线下,都能确保门店引流,这样的项目加盟起来才能更轻松开店。

以一家30㎡的炸鸡加盟店为例,以人均消费15元,日均消费250人次计算,月营业额就为15/元×250/人×30 /天=112500。减去店面租金费用10000/月、服务员工资(2人)5000元、原材料成本(营业额的四成)112500×40%=45000元/月、水电气支出1500元/月,月纯利润达到51000元。

0人关注

2条评论回复

今晚的月色很美:利润确实不低,这是个被低估了的行业 运营经理:以一家30㎡的炸鸡加盟店为例,以人均消费15元,日均消费250人次计算,月营业额就为15/元×250/人×30 /天=112500。
聚商机客服热线

内容声明:

1、本页面内容仅代表作者个人观点,依据作者个人体验形成,不对其准确性做完全的保证,不代表本平台意见或对该品牌的评价。本文版权归署名的作者所有,转载须经作者本人和“聚商机”平台共同同意。如您需要与本文章涉及的品牌方合作或了解更多关于该品牌的信息,请您通过正当渠道与该品牌的权利人联系,本平台不提供以上服务。

2、网站信息如涉及违反相关法律法规或侵权,请发邮件至[email protected]删除。

友情提示:投资有风险 选择须谨慎