我晓得解放碑有家店，据说还是总店，生意很好，周六周日这些时间去完了还得排很久的队。
伙哥哥重庆老火锅门店就在解放碑八一路27号（皇冠假日酒店斜对面），可以做好规划，然后提前订餐，这样去的时候就不用等位太久。
味道的话，这也是我很推荐这家店的圆度，他们把辣度分了星级，1-7星级，大家可以根据自己吃辣成都选择合适的辣度。我没有吃过7星级，感觉5星级已经很辣了。

根据我掌握的情况，伙哥哥重庆火锅目前是可以加盟的。
伙哥哥重庆老火锅品牌成立于2020年，总部位于重庆解放碑，以独创的七星级辣度锅底为特色，吸引了很多年轻人和网红去打卡。
伙哥哥重庆火锅店加盟费最低只要5-6万元左右，具体费用是根据合作模式，开店区域而定。目前单店根据城市登记花费，区域合作也是，具体费用您可以去咨询伙哥哥重庆火锅加盟总部，他们会给你一份招商手册，里面就包含这些费用信息。

重庆的辣欢喜火锅加盟门店需要多大？总投资大概多少？
好像是三百平米左右，总投资一百万左右开店，如果地段比较好的话小一点的门店也是可以的。重庆辣欢喜火锅是一个主打喜庆主题的火锅品牌，它的门店场地要求、装修要求都比较高，因此投资费用也不会很低，但是现在却已经开设了不少的连锁加盟门店，可见它还是有投资的价值的。

在渝里火锅真的有三十年的经营历史吗？
当然是真的，“在渝里”这个品牌虽然是2018年才成立的，但是它是由三十年前的“红豆老火锅”发展而来，中间大概在2009年的时候改名为“舅舅老火锅”，直到2019年才正式改名为“在渝里火锅”，在渝里火锅是真的传承力九代人，发展了三十年的火锅店。所以不管是消费还是加盟创业都可以放心选择。

重庆有哪些火锅品牌可以加盟啊？
有很多啊，比如赵美丽火锅、重庆在渝里火锅、二筒老火锅、重庆豪渝火火锅、咖咖火锅、霹雳哥市井火锅、地瓜老火锅、辣欢喜火锅、石八梯老火锅等，或者如果想要加盟牛肉火锅的还有拉唯牛肉研究所这样品牌。这些都是目前重庆受认可度比较高，人气比较火爆的一些优质品牌。如果你有感兴趣的可以去详细咨询一下它们的加盟费、加盟条件等，选择适合自己的品牌加盟。