鸡柳是当前市场上人气非常火爆的一个特色小吃,是以鸡胸肉切条之后,裹上面包糠和蛋液,经过油炸之后得到一种美食,香酥里嫩,并且可以假设各种不同口味的蘸料,可满足不同消费者口味需求,而且这个小吃利润很高,操作也简单,所以很多人想要以此开店。而说起鸡柳的利润,和定价有很大关系,目前来说市场上鸡柳小吃价格还是不便宜了,不过也有一些地方相对价格不高。比如16元一斤的鸡柳,很多人就好奇它的利润。

16元一斤的鸡柳可以赚多少钱_1

16元一斤的c可以赚多少钱?

鸡柳的原材料鸡胸肉目前的市场价格大概子啊7-8元/斤,而批发价格大概是3-4元/斤左右,而面包糠价格是2-3元/斤,鸡蛋液大概3-4元/斤,再加上食用油、其他调料等等,制作一斤炸鸡柳的成本大概在4-5元左右,也就是说16元的炸鸡柳所得毛利润为11-12元左右,毛利率为70%-75%左右。

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那么,实际运营中,商家能赚多少钱呢?

如果是摆摊经营,那么商家实际所得至少在10元左右,其中需要扣除打包、摊位费、设备损耗费用等等;如果是坐店经营,那么还需要扣除房租、人工、水电、设备损耗、营销宣传等成本,实际所得利润大概是7-8元左右。当然即使如此也是非常丰厚的了。

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卖16元一斤的鸡柳如何提高收入?

商家可以通过提高鸡柳的销量和售价来增加利润。为了吸引更多消费者,商家可以在鸡柳的口感和品质上做文章。例如,采用独特的腌制方法、选用优质的鸡肉等手段,使鸡柳的口感更加鲜美、独特。另外,商家还可以根据不同地区、不同消费水平的人群,适当调整售价,以获取更多的利润。

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另外,除了在鸡柳本身下功夫外,商家还可以提供附加值服务来增加利润。例如,提供各种口味的蘸料、提供快捷高效的堂食或外卖服务、推出优惠套餐等。这些附加值服务不仅可以提高消费者的满意度,还可以增加商家的利润来源。

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