冒菜10/斤元亏本吗?冒菜10元/斤利润多少
冒菜
2023-12-11 17:28:47
冒菜一斤卖10元?一开始看到这个价格的时候,我觉得老板肯定要亏。但是后来考虑了一下,发现只要菜品配置方面花点心思,还真能赚钱。那么,冒菜10元一斤利润多少?怎么做呢?
首先,菜品多以应季大批量上市的低价蔬菜为准,比如夏天,叶子菜就以油麦菜、青菜、白菜、菠菜,还有豆芽等,根茎就是萝卜、胡萝卜、土豆,果实类的就是豆角、黄瓜、西红柿等食材。至于冬天则是菠菜、小白菜、油菜、芥蓝、芥菜、豆芽等,根茎食材主要包括莲藕、土豆、山药、萝卜、胡萝卜、芋头等,果实类依然是黄瓜、西红柿等食材。另外就是各种价格实惠的丸子,火腿肠等等。还有就是多种豆制品,比如豆干、老豆腐、嫩豆腐、还有腐竹等。至于菌菇类,就以价格低的香菇、木耳、平菇为准,其他就看当地市场有什么实惠的食材自己搭配就行,另外,各种面条分类,也根据当地实际价格自由搭配。
至于肉类,这个就根据市场上肉价来定了。
然后来算算,这个10元一斤冒菜怎么不亏的。
就拿我自己为例,我吃冒菜麻辣烫的菜单基本上一样,叶子菜+根茎食材为主,搭配几颗不同种类的丸子,再加上一点主食(苕粉、苕皮、方便面、米线、粉丝),肉类很少吃,如果有无骨鸡爪我回来点,其他肉类很少店。
根据我自己在家做麻辣烫的经验,2-3片娃娃菜的叶子,两根油麦尖,5-6根菠菜,厚切土豆片4-5片,厚切藕片4-5片,10厘米左右的一段黄瓜随意切片,香菇2-3颗,牛肉丸2-3颗,淀粉肠一根随意切片,再加上一块麻辣烫专用方便面,这样的分量其实基本上就足够一斤了,而自己在家准备这些食材的成本其实也就才6-7元。
而如果是专门的冒菜店或者冒菜摊,在规避掉成本比较贵的材料的情况下,成本至少能够控制再4-5元,甚至3-4元,再加上如果是摆摊,没有房租成本,人手就是老板自己,再加上一些调料和能源,10元一斤还是能至少赚到3-4元利润。
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冒菜姑娘可以加盟吗?品牌实力怎么样?
冒菜姑娘这个牌子我知道,还挺有名气的,主要就是做的冒菜类的美食,深耕冒菜领域,致力于让人们吃到更好更美味的冒菜,受到了很多消费者的喜爱,可以说是老少皆宜,现在这个品牌已经开放了加盟模式,面向全国招商,大家如果想开冒菜加盟店的话,可以选这个品牌来做,比较靠谱!说到品牌实力方面,冒菜姑娘是比较强的,这个品牌背靠知名企业,总部有成熟的经营模式以及经验丰富的运营团队会为大家提供各方面的指导,帮助大家轻松的经营冒菜店,让大家少走弯路!
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关关雎鸠:将就吧,有门店,生意可以,团队经验也挺丰富,公司下面据说好几个品牌在运营,说明实力还是可以的。
冒菜加盟哪个品牌最好?成本一般要多少钱?
你想做冒菜加盟店生意的话,我建议你就选择冒大仙冒菜加盟比较好,这个品牌专注于冒菜领域,打造好吃且性价比高的冒菜美食,得到了许多消费者认可,好评不断,其加盟费也比较低,加盟费低至2.98万元,总部后期会将这笔费用底料的形式返还,可以说,真正降低你的成本,让你更省心的开店。冒大仙冒菜总部有专业的技术团队,你加盟后,不愁客流,也不用担心经营问题,放心开冒菜店就可以了!
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张海飞:去成都耍的时候吃过一次这家店的冒菜,味道很好吃,当时店里面吃的人很多,排了很久的队,现在打算创业也想开一家冒菜店,有没有谁开过,20平米的点总共投资大概多少钱?
做什么创业最容易成功?
个人认为,想要更省心更容易的成功创业,当然是选择当下比较有前景的行业创业比较容易啦!现在的冒菜市场前景还不错,想创业的人可以选择做冒菜生意,毕竟这个领域的市场较为火爆,关键是人们对这种美食较为喜爱,可以说是老少皆宜,消费群体广泛,而且冒菜投资低,一般十来万元就可开一家店,对于投资者的资金要求也不高。
如果说你想做冒菜生意又没有经验,我建议你可以选市面上好评多的冒菜品牌加盟,比如说冒大仙冒菜就是当下好评连连且实力强的冒菜连锁品牌,值得信赖,你加盟这个品牌开店,成本更低,经营更放心,这个品牌加盟费只要2.98万元,而且总部后期会将这笔加盟费以底料的形式返还给你,相当于无形之中给你降低了成本,还有专业人员提供经营帮扶,可以说是很不错的,对于新手朋友来讲,比较友好!
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张海飞:衣食住行行业在怎么变化,行业也不过时,其中餐饮行业是重点,比如说冒大仙,开一个档口店+外卖模式整体下来也就15万多
低成本适合女孩开的店有哪些?
低成本适合女孩开的店其实很多,仅仅是餐饮类就有很多项目可以选择,比如说冒菜生意、炸鸡柳小吃生意、凉皮凉面生意、零食店生意等,这些生意都比较适合女孩子做,而且成本一般都不大,通常大家准备十万到二十万元左右的资金就可,一些再小一点的生意,几万元就可上手,主要是看大家真正想做什么,根据实际的想法以及现下的市场环境来选择开店就可以。
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张海飞:芙蓉冒菜、冒大仙这些冒菜店都可以,非常适合1-2人经营开店
想开冒菜店但是没有技术可以开店吗?
当然是可以的,技术也是后天可以学习的,不是先天就有的,想开冒菜带你没有技术就去学,找一个比较靠谱的冒菜技术培训机构学习,这些机构一般都会提供全面、系统的技术培训,学会为止,学会了再开店也是可以的。或者你自己不会难得还不能找一个技术高超的大厨嘛,就是可能会增加人工成本。
当然还有一种比较节约成本和时间的方法,就是找一个可靠、受欢迎的品牌加盟开店,加盟后总部一般都会提供技术培训或者直接提供底料,这样就是没有技术也可以做出正宗好吃的冒菜。就比如黄手艺冒菜这个品牌,加盟后底料由总部统一提供,并且还有一对一的现场培训,简单易学,好上手。
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我也有道自制的小菜儿:当然可以!没有技术也可以开冒菜店,但需要注意以下几点: 掌握基础知识和技能。 选择合适的加盟品牌。 采购优质食材。 营造舒适的用餐环境。 进行有效的营销与宣传。 保持学习。内容声明:
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关关雎鸠:重庆的,昨天我还在重庆这边点了一份冒菜姑娘的外卖,应该是新开的店。观音桥附近的。 星星点灯:重庆的吧,据了解冒菜姑娘是重庆的品牌,我曾看到过这个品牌的冒菜店,生意还不错。