现在麻辣店很多都是以称斤数的方式收钱,而且是无论荤素都是同样的价格,那么而其中大多数品牌门店收费相对都比较贵,价格三十多元一斤,这里面毛利润自然很高。而有的麻辣烫店收费确很便宜,18元一斤,而这实惠的价格也确实吸引了很多消费者,尤其是年轻的学生党,以及刚出校门不久的年轻人,在也是路边摊这个价格比较常见。那么,这18元一斤的麻辣烫利润是多少?下面来看看小编的个人经验。

18元一斤的麻辣烫利润是多少?_1

我们这边夜市有一家麻辣烫味道不错,价格也便宜,就是18元/斤,要知道,当然这个价格其实在我们这里还是不算便宜,毕竟现在猪肉一斤零售价也才11-12元左右。再来说说麻辣烫。

当时我和朋友两个人,我们俩一共挑选了将近3斤,总花费49元,荤素各占一半,然后我和朋友大概算了笔账,里面绿叶菜主要就是空心菜和油麦菜,我们这边市场零售价分别是3元/斤和2元/斤,我俩选得两样菜加起来顶多2两不到,成本大概5毛钱。

18元一斤的麻辣烫利润是多少?_2

然后就是牛肉丸,选了3颗,预估至少就有2两左右了,就算2元钱,然后不知道什么肉的肉片3-4片,分量也挺沉的,大概有个2两的样子,成本预估1.5元吧,肥牛卷,十多片,羊肉卷十多片,成本合计3元左右,鹌鹑蛋,米线,豆皮,豆干,贡菜,土豆等等食材,综合成本其实不超过11元,然后底料调料成本3-4多元.

当然,这只是我和朋友自己的分析,比如牛肉丸,不同品牌不同品质,价格不同,还有肉类价格,品质好的价格也贵,这些我们朋友是不怎么懂得分辨,都是按照我们日常购买的东西对标,但即使如此,我和朋友再觉得那份麻辣烫至少也能赚到20元左右的利润。

18元一斤的麻辣烫利润是多少?_3

所以,这些18元一斤的麻辣烫利润还是非常惊人的。而且摆摊的麻辣烫,摊位费不贵,没有过装修,没有多余人工支出,所以实际盈利都是相当高的,当然,也因为路边摊属性,以及人手限制,盈利天花板也十分明显。

一碗麻辣烫成本有多贵?
最近大家的话题都在说啥“雪糕刺客”吐槽雪糕的价格越来越贵,而我却忍不住吐槽麻辣烫。要知道,4年前在街边边吃麻辣烫,一盆虽然都是素菜但是价格也就十来块,就能吃的肥肠煲,甚至有吃不完的趋势,而现如今,三十多元店的餐,荤素价格统一沉重,不搭配米粉多吃点根本吃不饱,差不多的食材,差了三倍有余的价格,吃的令我心痛务必,但是却有时常忍不住去吃。有时候也会忍不住算一算,自己吃碗麻辣烫,又被坑了多少钱。

吃了嘛您 1人关注

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吃了嘛您:麻辣烫这东西,单算食材成本,每次都会有种自己就是大冤种的错觉。作为一个经常自己在家煮麻辣烫的吃货可以负责任的说,在外卖花个十几块钱吃的麻辣烫,同样的费用在家自己做至少能过做出3倍还多的分量,而这种三十多元吃一顿的麻辣烫,至少能做出4-5人份还要多的,而且是食材新鲜,绝对保真的那种

麻辣烫加盟什么品牌好开店?
麻辣烫是很多人都爱吃的小吃美食,其行业市场发展飞速,近些年市面上涌现出了许多的麻辣烫店,品牌数不胜数,整个行业蓝海一片,“钱”景可观,商机比较多。最近和家里人商量了一下,准备创业做点生意,看到麻辣烫如此火爆且受人欢迎,我就准备入手麻辣烫行业干事业了,请问麻辣烫加盟什么品牌好开店?

小可爱 1人关注

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小可爱:现在社会上的麻辣烫加盟品牌很多,比如说哔哔街食、杜苗苗、老街称盘等一些麻辣烫品牌都是很出名的,在行业中可谓是排名前列,实力较强,你可以放心的挑选。当然了,你在选品牌加盟的时候,还要结合自己的实际情况,千万不要盲目选择,你有可以多选几个对比一下,再做最后的决定。

老式麻辣烫加盟店排行榜前三名有哪些?
说起麻辣烫,很多人都知道,最近这个行业市场发展可是相当快的,市面上的麻辣烫店数不胜数,类型诸多,除了一些新派麻辣烫店之外,还有一些老式麻辣烫店,各有特色,品牌都不少,弄的我都不知如何选择才好,但经过一番考察,我觉得还是做老式麻辣烫比较好,毕竟受众群体多,请问老式麻辣烫加盟店排行榜前三名有哪些?

小可爱 1人关注

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小可爱:现在社会上的老式麻辣烫品牌很多,竞争依旧激烈,但位列老式麻辣烫加盟店排行榜上的优质品牌也不少,比如说步大叔老式麻辣烫、麻辣外婆麻辣烫、香香宫煮麻辣烫等品牌都是挺不错的,实力雄厚,颇有特色,只不过在投资费用方面,可能会有一定的差异,毕竟品牌不同,因此,你可根据自己的实际情况选择。
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