裸辞开鱼火锅店,几个月快速回本经验分享!
鱼火锅
2024-06-04 11:06:50
现在就业市场压力非常大,也很卷,很多人不喜欢过九九六的上班生活,再加上工资和付出还不对等,所以现在辞职的人也不少,我就是其中一个裸辞的人。我裸辞后也没有再去找工作,想着在找工作也是给别人打工,也逃脱不了加班还要受气的结果,于是就想到还不如自己开一家店。我自己有一点存款加上家里人的资助凑了30几万开了一家鱼火锅店,本以为这么多投入回本至少需要一年左右,没相当五个月左右就回本了。今天我就来给大家分享分享我的经验吧!
决定开鱼火锅店一个原因是因为喜欢,一个原因是这个餐饮美食有着庞大的市场需求,如果投资开店的成几率还是很高的。在开店之前我在开过餐饮店的朋友帮助下去做了一些市场调研,了解了当地人的口味偏好、消费水平、竞争对手情况等,我觉得只有这些都了解清楚了才能够为后面的选址、制定菜单、定价等奠定好基础,所以如果想要开店一定要做好市场考察工作。
之后,我又在朋友的帮助下选择了一个人流量比较高的门店。确定好门店之后就是装修了,我采用的是“轻装修、重装饰”的方式,所以在装修方面成功控制得还行,一百多平米的门店装修下来大概才花了十万元左右。店铺开起来以后,我想了很多方法去做宣传,吸引顾客,作为当代年轻人对于社交媒体平台是非常熟悉的,这就是一大优势,我利用社交媒体、团购网站等平台进行宣传推广,还会拍一些美食视频、门店火爆的消费场景发到网上,再开展优惠活动,如满减、打折、免费赠送菜品等从而吸引了不少的消费者。
其实刚开始决定开鱼火锅店的时候心里也很忐忑,因为它的投资费用也不算低,30多万在县城基本就可以买一套房了,如果亏本了怎么办,再加上我也不是很懂投资开店。好在皇天不负苦心人,在经过多方面努力之后,每月基本可以实现月入七八万的利润。
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鱼火锅到底该不该收锅底费?
鱼火锅到底该不该收锅底费?其实作为一个过来人的经验,锅底费是应该收取的,比较好的锅底它的食材都是品质比较高的,成本方面确实比较高,如果一点不收取锅底费的话对门店的利润有很大的影响。当然了,收取锅底费不代表乱收费,想要消费者能够接受还是需要做出一点牺牲的,价格不能太高,在消费者的接受范围之内是可以的。
鱼火锅2024-06-04
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加盟开鱼火锅店可以选什么店?
加盟开鱼火锅店可以选什么店?鱼火锅是火锅里面较为热门的一个分类,目前在各个城市都有不少的鱼火锅店,也有不少发展不错的鱼火锅品牌。如果想要加盟开鱼火锅店可以选择新辣道鱼火锅,一个深耕鱼火锅二十年的知名老品牌。新辣道鱼火锅在鱼火锅领域里发展得非常不错,因为好吃的味道、高品质的菜品和高水平的服务,让它在市面上颇受大众的喜爱,一直以来好评不断,其招牌梭边鱼年销量超百万条,是一个有这超高知名度和美誉度的品牌
鱼火锅2024-05-28
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鱼火锅现在受欢迎吗?开店可以吗?
鱼火锅现在受欢迎吗?开店可以吗?鱼火锅拥有独特的卖点、庞大的市场和健康的价值,因此目前在市面上还是很受消费者欢迎的,如果开店是一个不错的选择。,鱼火锅整体客单价适中,一般人均在四五十元左右,这样亲民的价格决定了它拥有庞大的消费群体,而且现在鱼火锅采用的品种多样,除了常见的草鱼、花鲢等,还有黄辣丁、罗非鱼等都可以放到火锅里煮,满足了不同消费者的需求和喜好。
鱼火锅2024-05-28
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加盟鱼火锅店选择品牌店还是普通店好?
加盟鱼火锅店选择品牌店还是普通店好?在我看来,如果想要加盟鱼火锅店品牌店是更好的选择。一个品牌店通常具有较高的市场知名度和品牌影响力,这样的品牌更容易吸引到消费者,更容易起到快速打开市场的效果。而且品牌店因为所开设的连锁门店过多,通常已经拥有了完善的运营体系和管理制度,也具有丰富的成功开店经验,可以为加盟商提供更加标准化的服务和专业、全面的指导,从而有效降低立店和经营的风险,提高运营效率。
鱼火锅2024-05-21
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鱼火锅店生意不好怎么办?
鱼火锅店生意不好怎么办?决定一个餐饮店生意好坏的因素有很多,比如选址、味道、服务、营销、创新等等,如果在选址不错的前提下,鱼火锅店生意还不好那么就需要考虑到内部因素了,比如菜品的味道是否好吃,是不是符合当地人大众口味,服务、营销宣传到不到位等等,这些都可能是影响鱼火锅店生意不会的关键因素。如果不知道是什么原因导致门店生意不好,可以采取顾客调查的方式,通过对来店顾客的问卷调查来找出原因,毕竟开鱼火锅
鱼火锅2024-05-21
市面上可以加盟的鱼火锅品牌有哪些呢?
鱼火锅的话新辣道吧,这个品牌不是一个小众的品牌,它是在鱼火锅行业发展了十八年的大品牌,可以说是最先开始做鱼火锅的品牌,在鱼火锅行业地位相当高,发展也相当不错,而且多年的经营,让它拥有了丰富的开店经验和成功的经营模式,加盟开店的话可以直接享用这些经验和模式,起点高,试错成本低,风险自然就会降低了。
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周末逛街:现在鱼火锅品牌有很多,新辣道确实算是其中佼佼者,一开始以梭边鱼起家,后来品牌升级,做起正宗鱼火锅,品类、口味都升级增加了,品牌也更上一层楼,如今这个品牌价值数亿,门店也有不少,尤其是北京极其周边城市有不少门店,主打的直营+加盟,运营团队非常有实力,是一个挺可靠的鱼火锅加盟品牌,就是投资成本稍高,不过对于手里面资金充足,又想找个大腿快速开店的创业者来说,新辣道鱼火锅加盟还是相当不错的。比较出名的鱼火锅品牌是哪个?好做吗?现在鱼火锅品牌较多,但要说比较出名的鱼火锅品牌,要数耍鱼哥鲜花椒鱼馆了,这个品牌口碑好,投资低,你投资这个品牌加盟开店,0加盟费即可起步,店面最低一百平米可起步,投资费用20-30万元左右,具体以你实际经营为准!耍鱼哥鲜花椒鱼馆不仅时尚美味,而且物美价廉,有着自己的特色,总部实力雄厚,你加盟之后,可以享受总部提供的全方位扶持,比如选址、技术、开业等多样扶持,从而轻松经营!
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周末逛街:耍鱼哥鲜花椒鱼馆的名声主要还是在西北地区比较出名,和人外人老火锅同属一家公司,在甘肃,耍鱼哥鲜花椒鱼馆和人外人火锅店甚至就是同店经营的,不信可以去大众点评甘肃兰州搜索耍鱼哥或者人外人,就能看到他们门店基本上都是同店的。耍鱼哥主打的鲜花椒鱼,产品口味特色鲜明,算是比较有吸引力的鱼火锅品牌,市场基础盘稳定,性价比高,消费者口碑不错,合作开店更好开场。
新辣道鱼火锅加盟需要多少钱呢?加盟后能够得到总部的什么支持?
新辣道鱼火锅这个品牌的投资费用有店高,毕竟也是十几年的知名大品牌,而且门店面积也是一两百平米起,所以门店总总投资在100万元左右,其中加盟费最低15万元左右起。虽然新辣道鱼火锅这个品牌的投资费用高,但是它靠谱啊,总部实力雄厚,品牌知名度也高,口碑也好,加盟开店的话很容易得到消费者的认可,回本还是比较容易的。而且加盟后能够得到总部全面的加盟扶持,包括选址评估支持、人员培训支持、产品研发支持、市场推广与营销支持、统一供应链支持等等。
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周末逛街:新辣道的名气很大,算是我所知的最早的一批做鱼火锅加盟连锁的品牌,实力不可小觑,自然想要加盟这个品牌的门店成本不菲,据说要求门店账面资金不少于100万。当然,凭借新辣道的实力和口碑,除了资金要求之外,其他要求门槛也不低的。比如选址要求:一二三线城市均可,在商业综合体、街边等位置。
新辣道鱼火锅加盟门槛高吗?需要满足什么条件吗?
新辣道鱼火锅加盟门槛不高,但是需要满足一下加盟条件,比如需要投资者客户至上、长期主义、务实进取,并且拥有一定的投资实力。新辣道鱼火锅是北京的一个发展十几年的鱼火锅品牌,品牌的知名度已经打响,非常有利于门店打开市场。而且总部十几年的经营,经验丰富,实力雄厚,加盟后总部能够给你全面的支持,开店的成功经验也可以直接共享。
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周末逛街:挺高的,资金方面要求只是100万元以上,门店方面要求位置地段比较好,最好是在商业综合体、街边等位置,面积不小于300平米左右。新辣道出道18年,在鱼火锅这个品类赛道来说,算是其中佼佼者,这样一个品牌这个费用来说并不贵的。而且加盟之后总部全托管式服务,对本身没有任何经验的加盟商来说是相当靠谱的。耍鱼哥鲜花椒鱼馆可以去了解一下,这个品牌是四川的一个人气鱼火锅品牌,公司旗下除了这个品牌外还有其他发展不错的品牌,所以实力还是不错的,投资也比较稳妥有保障。耍鱼哥鲜花椒鱼馆在不仅产品有特色,而且味道也好,价格也不贵,在市面上的核心竞争力还是很强的。现在加盟总部还会提供一站式帮扶,全面的开店指导,很适合你这种没有经验的新手创业者。
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周末逛街:耍鱼哥和人外人是同一家公司的,两个项目好像可以同时经营,相辅相成,提高坪效,之前有看到过类似的店,生意不错,有兴趣的可以去了解一下。![](http://rs.315sj.cn/m/newnow/img/modal-top.png?v=0.1)
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星星点灯:新辣道这个品牌可以喔,是鱼火锅里面比较有名的品牌了,如果想要开鱼火锅新辣道加盟是很靠谱的,但是它的投资费用比较高介意的话可以考虑考虑