2024年开设水果店是一个具有潜力和前景的创业选择。首先，从目前的市场环境来看，水果算是刚需了，尤其是很多年轻人，已经习惯了一天三顿饭正餐前后来点水果，有的年轻人甚至就把水果当做一餐，因此，水果的需求是非常大的。

而且，水果的消耗还有餐饮行业其他项目需求，比如饮品店，现在无论咖啡店还是奶茶店，水果系列制作的产品都是店内主要系列产品，还有各种甜品、糕点，不少也是需要水果或者说是鲜果味原料。因此，现在开水果店，消费群体不仅仅是局限于零售消费。另外，还有一些餐饮店，也会提供免费水果果切、果汁等等产品，也是一大消耗。如果开水果店的经营中有这些门路，即使零售生意一般，水果店的生意也是能够长久支撑下去的。

2024年开水果店还有一个好处，投资起点低。相较于其他零售或餐饮业务，开水果店的初期投资相对较少。主要开销包括租金、装潢和首批货物采购等，运营和管理相对简单，无需过高专业技能，适合初次创业者。而且水果以其丰富的营养价值和健康属性受到广泛青睐。开水果店响应了健康消费的大趋势，具有广阔的市场前景，并能推广健康生活方式。

现在开水果店，可以加盟一个强大的连锁品牌，最重要的供应链方面也就得到了解决。比如水知果连锁，品牌总部深耕水果种植和供应链多年，目前在全球主要水果产区，如泰国、越南、智利、新西兰、澳大利亚等20多个国家和地区，拥有200多个合作种植基地。这种全球布局确保了水知果能够获取到最优质、最新鲜的水果资源。而且水知果在国内水果行业创新开创了水果“仓储连锁”模式，以“一箱起批”的特点，满足了不同消费者的需求，同时也提高了供应链的效率和灵活性。