喜辣市井火锅

成都喜辣市井老火锅的创始人刘凡，曾是成都最火串串店一厕所串串的老板，在厕所串串爆红时期，刘凡转型做品牌原料供应商，同时目标对准火锅市场，坚持7年炒料研发，在市井小巷中再度创立了第二个品牌喜辣市井老火锅。

囍辣火锅源自于古蜀文明之地，如今，在社区经济的趋势推动下，作为一家致力于社区文化的新派火锅，囍辣独立开创了小盘菜的经营模式，引领了新一轮的餐饮风向。囍辣非常注重品牌文化的建立，将喜庆元素与传统火锅相融合，同时在视觉上采取了更加前卫的表现形式，旨在满足大众口味的基础上培养年轻受众人群的忠诚度。

第一家店开在成都华阳县城莱市场边，100多平米，8张桌子，生意却络绎不绝。其口味深受街坊四邻喜爱，哪家遇上喜事请客吃饭都爱到小刘的火锅店，渐渐的，“有喜事吃喜辣”就这样传开了。如今喜辣市井老火锅华丽升级，现面向全国火爆招商中，专业的运营管理团队，3000平米火锅底料生产厂房独家直供，从选址到装修、菜品出品到员工管理，对加盟商提供全程开店帮扶，诚邀您的加入。

囍辣市井火锅独立开创了小盘菜的经营模式，扎根社区，价格亲民，只为传承民间好味道。