赵美丽重庆火锅，一家重庆居民楼下的宝藏火锅店，在两路口开了多年的重庆社区老火锅，20张桌子，由坤哥负责手工炒料，坤嫂负责招待顾客，以地道的重庆味吸引了大批街坊邻居老顾客。2020年，坤哥女儿女承父业，在传统锅底的基础上加入创新的菜品，被新老顾客称为重庆居民楼下的宝藏火锅店，成为了社区里人气最旺的火锅店。
赵美丽重庆火锅品牌火到那种程度？重庆火锅新晋人气王，工作日下午3点开始排队，小红书单篇曝光160万+，抖音单条视频曝光2500万+，全网曝光量1亿3000万+。赵美丽重庆火锅，重庆火锅流量产品创新引领者，创新数据顶流！
并且如今赵美丽重庆火锅在全国数十个大城市开设有数十家门店，品牌凭借差异化蓝海战略，在竞争对手的短板中找到品牌的长板，通过强体验感+强产品创新+强烟火气+高性价比+强营销，打造出接地气、好吃不贵、性价比高、社区老店的正宗重庆火锅。