黄豆
黄豆
[huangdou] 2019-10-17
别名：大豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆
禁忌人群： 消化功能不良、有慢性消化道疾病的人慎食；患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者忌食；患疮痘期间不宜吃黄豆及其制品。
适宜人群： 一般人群均可食用。
黄豆是一种豆类制品，在人们日常生活中的用处是比较大的。不仅可以用于炖汤，还可干炒后直接吃，都是可以的！黄豆不仅味美，而且具有很高的营养价值！黄豆中的脂肪含量也在豆类中占首位，出油率高达20％，并且富含多种维生素及矿物质。所以，黄豆被人们美誉为“豆中之王”。除此之外，黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。那么，你知道黄豆的食用禁忌有哪些吗？快和小编一起来看看具体详情吧！
黄豆的食用禁忌如下：
黄豆+洋葱：会降低钙吸收。
黄豆+菠菜：会影响钙的消化吸收。
黄豆+核桃：会引起腹胀、消化不良。
黄豆+虾皮：会影响钙的消化吸收。
黄豆+猪肉：腹胀。
黄豆+猪血：一起吃会消化不良。
黄豆+芹菜：降低铁的吸收。
黄豆+猪里脊肉：腹胀。
黄豆+猪蹄：腹胀。
黄豆+酸奶：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。
相克：
适宜：
