鱿鱼
鱿鱼
[yu] 2019-09-24
别名：枪乌贼、柔鱼、竹快子、小管仔
禁忌人群： 脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
适宜人群： 一般人群均可食用。尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。
作为一种比较受欢迎且非常常见的海鲜食材，鱿鱼可以制作的美食非常多！鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。当然，鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多，故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
除此以外，鱿鱼还不能喝什么一起吃呢？鱿鱼相关饮食搭配需要注意些什么？下面就来看看吧！
相克
鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担
鱿鱼+茄子：会危害健康
鱿鱼+茶叶：会影响蛋白质吸收
宜搭
鱿鱼+猪蹄：可补气养血
鱿鱼+黄瓜：可营养丰富
鱿鱼+鸡腿菇：可降胆固醇
鱿鱼+木耳：可补铁、提高免疫力
相克：
适宜：
