标头串烧

说起好吃的烤串，我比较推荐牛魔系烤串，这个品牌来自湖南长沙。牛魔系烤串的品类很丰富，不仅有烤鱿鱼、烤苕皮各种烤串之外，还有各种小吃、饮品等，基本上能满足很多爱吃烤串小吃美食的人的需求。牛魔系烤串现在全国门店有800多家，发展的还算不错，也曾登上湖南卫视等主流媒体，通过明星打卡等方式迅速打开知名度，成为湖南美食的新名片，在2019年其单店单日最高营业额就突破4万元，年销售突破3亿串。不管大家是吃烤串还是说做烤串生意，都可以考虑一下这个品牌。

近期在网上看到一则关于“郑州一烧烤店女老板被6名男子围殴”的消息，觉得很不可思议，这也让身边很多本来想开烧烤店的人觉得开烧烤店不怎么安全，尤其是一些女性群体，更是觉得晚上卖烧烤虽然赚钱，但安全得不到保障，实际上也不排除这一点啊，但是按理来讲，每个地方都是存在一定的安保措施的，只要大家开烧烤店的时候，不要将店址选在特别偏僻的地方，人身安全还是有保障的，现在也有很多的正义人士，再加上公共安保措施的保障，大家开烧烤店，也很安全，主要是利润也比较大，也很赚钱，至于说具体的投资成本，通常大家准备10-20万元左右就可以了，具体的话还是看大家怎么经营。

开烧烤店要准备什么设备？
开烧烤店，需要的设备通常有烤炉、烤箱等，不同的烤箱大小、加热速度、节能效果等方面都是不一样的，主要是看你开多大的店。除此之外，大家开烧烤店，还需要准备桌椅板凳、一次性盒等，便于消费者携带，也要准备一些冷柜和冰箱、排风设备等，实际的情况，你可以根据你的情况增减，这都是不固定的。

普通烧烤烤串小店需要大概5-10万元就能起步开店，不过后期运营成本偏高，尤其是在材料、营销方面，需要花费很多资金和精力去运营，否则门店难以竞争过同行，而加盟牛魔系烤串，总部多年的经营实践、连锁体系的打磨，总结出店铺选址、营销策划、数据运营、供应链等一系列完善的运营体系，为店铺盈利提供强有力的保障。
而且牛魔系烤串最低10-30平方，2-3人经营，主营产品:烤串、小吃为主，加盟费2.98万元，管理费5000元/年，保证金5000元。

烤串店想要起步其实不加盟也行，但是不加盟就是开店之后生意怎么样全看老板自己的能力和经验，如果经验不足，能力不够，生意黄掉也是分分钟的事情。
如果是加盟品牌，那么，可以考虑一下牛魔系烤串，已经有多达800多家连锁门店，遍布在多个省市，最低只需10-30平方即可开店，主营产品:烤串、小吃为主，小本经营，操作简单，可得到总部全方位支持，省心经营，轻松创富。

烤苕皮要准备什么工具？一般定价多少合适？
据我所知，烤苕皮要用到的工具主要有烤炉、烤铲、油刷、夹子、砧板、刀具等，另外还有案板、工具、桶和袋以及调料瓶等，不过这只是常规工具，你也可以根据你自己的情况选择，至于定价，一般在3-5元/份，都是正常的，你根据自己的情况定价就可以。我家楼下有一家很少吃的烧烤店，我比较喜欢吃那家店的苕皮，他家的烤苕皮是3元/份，里面还有很多的配料，好吃的很。